和嗜茶如命的人一樣，喜歡喝咖啡的人對咖啡也有著一種欲罷不能的“癮”，甚至從喝咖啡走上了做咖啡這條路。想做咖啡師，很多人推薦王森學校，也想知道王森咖啡學校學費是什么水平，其實現在正規的咖啡學校學下來至少上萬元，王森也不例外。

一些想學咖啡的朋友認為王森咖啡學校學費和一些小的培訓班幾千元相比貴了，但我相信大家都知道在小機構學習，無論是師資教學還是咖啡設備都是沒辦法與王森學校比肩的，在小機構學習很有可能得不償失。

咖啡學習對設備的要求極高，以咖啡廳里非常普遍的美式滴濾咖啡機來說，高端的咖啡機和低端的咖啡機制作出的咖啡口味肯定是不一樣的，所以說不同學校對設備的投資都會影響學生的學習質量。

首先低端滴濾機不需要使用濾紙，大多是濾網，而濾網容易讓水流快速通過，造成咖啡粉末萃取不足的現象。如果粉研磨的太細，又會讓水長時間靜置在咖啡粉中，造成過度萃取，做出來的咖啡口味容易有苦澀的感覺。

好的美式滴濾咖啡機是需要用放濾紙的濾杯，用濾紙的好處是可以讓咖啡粉末萃取的更慢，如果你用一個粗研磨度的咖啡粉，因為有濾紙，咖啡粉的萃取速度會變慢一些，達到均勻的萃取。

低端的滴濾機為了節約成本大多只有中間一個出水孔，這樣就導致了中間的出水孔只能對咖啡粉的中間注水，而我們知道手沖咖啡的時候為了均勻注水，需要繞圈從內到外的均勻注水，這樣是為了均勻萃取咖啡粉，不會導致一部分咖啡粉過度萃取，一部分咖啡粉萃取不足的現象。

既然選擇了學習咖啡，就要克服一切障礙，學有所成。現在國內學咖啡制作的學校很多城市都有，但多數是辦學規模比較小的培訓機構，像王森學校這類正規的辦學規模大的咖啡學校并不多。

如果大家想學好咖啡的話，還是建議來王森學校學習。王森咖啡學校學費處于行業標準水平，用強大的師資力量和先進的教學設備助你成為一名優秀的咖啡師。