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材料：
砂糖40g；鹽 7g；干酵母5g；橄欖油20g；高筋面粉390g；低筋面粉110g；牛奶280g；雞蛋 60g；藍莓顆粒適量；藍莓醬適量
制作方法：
1.將所有材料一起攪拌，至面團表面光滑拉開面膜。
2.室溫30℃，發酵50分鐘。
3.發酵好，將面團分割成300g/個，滾圓，松弛20分鐘。
4.將面團排氣。
5.放入藍莓醬和藍莓顆粒。
6.捏成三角形。
7.接口收緊。
8.放入烤盤，以溫度30℃，濕度75%，發酵55分鐘。
9.發酵好，表面撒上低筋面粉。
10.劃上刀口。
11.以烤箱溫度上火210℃，下火200℃，噴蒸汽烘烤25分鐘。
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