【韓式裱花的由來】

韓式裱花是韓國家庭主婦們在wilton裱花的基礎上提煉出來的，她們沒有時間去學習冗長的惠爾通wilton課程，所以就只學習其中的奶油霜裱花，同時加以提煉：顏色搭配、修改花嘴，產生了韓式裱花。

【韓式裱花的材料】

黃油：韓國白油很貴，一小塊要90多元，建議用多美鮮黃油或者其他進口發酵黃油替代，顏色比較白，容易上色。

裱花用具：超大韓式裱花釘(直徑7厘米左右)、各種裱花嘴(見下文)、裱花剪、5厘米見方油紙

【課程內容】

韓式裱花花卉植物系列:韓式多肉植物、浪漫玫瑰、韓式蓮蓬、馬蹄蓮、山茶花、芍藥、繡球、蒼蘭花、大花蔥、傳統玫瑰、葉子、雪柳、小臘梅、扶桑花、柳葉條。

韓式裱花裝飾系列:韓式裱花專業基礎知識及專業工具使用、豆沙的制作、韓式裱花嘴的基本用法、韓式裱花終點方向、仿真花籃的制作。

【教學模式】

根據學院課程安排時間上課，每人一套工具，老師示范、講解，學員實際操作并由老師現場指導。

【上課時間】

日常班周一至周五，周末班每周六、日（上午09:30-12:00  下午13:00-16:30）

【招生對象】

學后就業高級裱花師、、開精品蛋糕店

【住宿詳情】

學校有宿舍，按月700元，按天35元，空調、冰箱、洗衣機、熱水器、床單被褥齊全，拎包入住，學校對面即是。

【教學環境】

【師資力量】

李老師：6年教齡 高級裱花講師。曾任味多美品控主管、2015年 首屆韓式裱花大賽 二等獎、2016年 中國烘焙大賽第36屆烘焙大賽季軍、2017年 韓國豆沙裱花創意組評委。

【學校簡介】

潤堂西點咖啡培訓隸屬于旋風美味（北京）企業管理有限公司，以學員開店、就業、技能提升為主的專業技術培訓。潤堂西點咖啡培訓采用多媒體教學模式，讓學員學到的不僅僅是如何做產品，更能在學習過程中掌握店鋪整體運營流程、營銷模式、市場定位等實用知識，所教授的技術都是國內最前沿的技術，每一款產品都是根據目前市場最暢銷的產品而制定。先進的教學設備、雄厚的師資力量、優雅的教學環境和以人為本的教學理念，強力打造5-8人精品小班授課，是每一位學員能夠學到真正技術的有力**。

【作品展示】

【學員風采】