【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
羊雜湯的系統(tǒng)講述;
羊雜湯原料的選購(gòu);
羊雜湯食材的預(yù)加工;
羊雜湯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
羊雜湯加工的工藝步驟;
羊雜湯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
【課程安排】
理論學(xué)習(xí)
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址,物資采購(gòu)點(diǎn)設(shè)計(jì)等等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)了解,包括原材料的選擇。采購(gòu),口味的變換配比等等
3、點(diǎn)偶經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
師傅講解
1、專(zhuān)業(yè)師傅一對(duì)一把手示范,講解技術(shù)。
2、師傅在實(shí)戰(zhàn)中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧,包括原材料的購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)的選擇,采購(gòu)成本計(jì)算,品牌選擇,質(zhì)量,等等。
自我實(shí)戰(zhàn)
1、自己備材料,老師旁邊指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢驗(yàn)評(píng)價(jià)。
3、學(xué)員自我思索老師指導(dǎo),梳頭操作力流程。
4、學(xué)員畢業(yè)后,有什么感想,我們將提供24小時(shí)熱線電話為您服務(wù)。
【作品展示】
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
【學(xué)習(xí)特點(diǎn)】
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算 。
3、流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
4、設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略 終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用香百里商標(biāo)品牌。
【關(guān)于我們】
蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有:蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤(pán)、小吃設(shè)備銷(xiāo)售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。
我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術(shù),練就一身創(chuàng)造財(cái)富的好本領(lǐng);我們的愿景是:做具吸引力的應(yīng)用性特色小吃技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu)。
【師資力量】