適用對象

對烘培行業(yè)感興趣，有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群

課程目標(biāo)

1、了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握開店所具備的各項(xiàng)流程

2、掌握蛋糕技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評估方法、店面設(shè)備的采購及材料的采購方式

3、了解店面的動(dòng)作模式和管理方式

課程內(nèi)容

一、蛋糕裱花課程

二、面包烘焙課程

課程學(xué)費(fèi)

費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備費(fèi)用等

課程安排

早上9.30-12.00 下午13.30-17.30（可自由選擇上課時(shí)間）

學(xué)員宿舍

10元/天，集體宿舍（上下床、席子、被子、被套、床單、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、wifi等）

報(bào)名須知

以上課程隨到隨學(xué)，除學(xué)費(fèi)住宿費(fèi)外不再收取其他雜費(fèi)，報(bào)名時(shí)需攜帶一寸彩照2張，身份證復(fù)印件一張

辦學(xué)優(yōu)勢

歐尚咖啡學(xué)校打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，全程實(shí)操，針對學(xué)員開店開設(shè)咖啡創(chuàng)業(yè)班課程，從機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識，原材料選購、儲(chǔ)存，各式咖啡豆的認(rèn)知及如何品嘗咖啡到咖啡整體制作工藝一整套全程實(shí)操教學(xué)，讓您真真正正學(xué)到技術(shù)，為您開店鋪上紅地毯。

學(xué)校環(huán)境

歐尚烘焙為學(xué)員提供舒適寬敞的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，歐尚烘焙是大中華地區(qū)培訓(xùn)條件好，面積大，課室配置先進(jìn)，與國際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，提供當(dāng)今國際先進(jìn)的課程品種配置，并采用一對一教學(xué)模式和人性化管理，手把手，實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，為培養(yǎng)烘焙行業(yè)實(shí)用精湛技術(shù)人才服務(wù)。

名師風(fēng)采

學(xué)員

學(xué)生：楊娟

畢業(yè)于歐尚蛋糕培訓(xùn) 澳門工作一年

在電子廠工作半年，每天上班下班睡覺，當(dāng)時(shí)都快成機(jī)器人了，一個(gè)月休息兩天，幾乎每天加班。早上都是像沒睡醒一樣。想做的事情，就是睡覺。過完年就沒有回到工廠了，和同事一起來到歐尚學(xué)習(xí)蛋糕。歐尚專業(yè)又生動(dòng)的實(shí)際操作課程讓我很快適應(yīng)了西點(diǎn)蛋糕的制作。這是我從來沒有體會(huì)到的實(shí)際技術(shù)操作課程，不僅僅在上課的過程中，還有和同學(xué)之間有更好的溝通和學(xué)習(xí)，認(rèn)識了很多事業(yè)有成的兄弟姐妹。我很喜歡我現(xiàn)在的工作，把工作當(dāng)成生活的一種樂趣。當(dāng)我看到顧客品嘗我親手制作的西點(diǎn)，他們的幸福感-我感覺到無比的快樂。在這里我想要通過學(xué)校幫我，謝謝在歐尚學(xué)習(xí)期間所有支持和幫助過我的同學(xué)和老師們