適用對象
對烘培行業感興趣,有想法往烘焙行業發展和開店創業的人群
課程目標
1、了解烘焙行業的發展趨勢,掌握開店所具備的各項流程
2、掌握蛋糕技術、店面選址風險評估方法、店面設備的采購及材料的采購方式
3、了解店面的動作模式和管理方式
課程內容
蛋糕裱花課程
西點慕斯課程
面包烘焙課程
經典咖啡課程
課程學費
費用包括:培訓費、學習資料費、學習材料費、工具設備費用等
課程安排
早上9.30-12.00 下午13.30-17.30(可自由選擇上課時間)
學員宿舍
10元/天,集體宿舍(上下床、席子、被子、被套、床單、枕頭、風扇、熱水器、wifi等)
報名須知
以上課程隨到隨學,除學費住宿費外不再收取其他雜費,報名時需攜帶一寸彩照2張,身份證復印件一張
名師風采
學校環境
歐尚烘焙為學員提供舒適寬敞的教學環境,配備精良的教學設備,提供豐富的教學原料,歐尚烘焙是大中華地區培訓條件好,面積大,課室配置先進,與國際烘焙教學標準同步,提供當今國際先進的課程品種配置,并采用一對一教學模式和人性化管理,手把手,實訓教學方法,為培養烘焙行業實用精湛技術人才服務。
學員成就
就業前景
事實上,現時就算是小型店鋪,很多制作步驟都已經機械化,工作相對以往已經輕松很多。要堅持的大障礙,是不少初入行的年輕人們,抵受不了初一、二年的低工資待遇,就算有天份,亦白白放棄了機會。一般而言,西餅甜點烘焙師的起薪為9,000 元;可以兼任咖啡調制的話,月薪更高,有約13,000 元至14,000 元。
如果經過全面培訓,烘焙師除了可以專注于烘焙的發展之外,還有很多不同的發展方向:「有一定食品制作經驗后,可以轉職為食品開發員,負責參與研發新產品;又可以做食品示范員,受聘于食品生產商,向訂購食物的客戶,示范如何制作食物以及講解食物成份。另外,現時有不少大型的食品展,亦需要一些解說人員在現場示范。」其實,飲食業觸類旁通,發展潛力非常大。
92%滿意度
廣州歐尚西點甜品咖啡培訓學校
綜合
環境 : 4.6師資 : 4.6教學 : 4.6