導讀：王森教育集團創立于1993年，專注于烘焙、咖啡、西點、西餐教育培訓、產品研發，設計等培訓服務，形成產、學、研教育模式，經過28年發展，共向社會輸送28萬余人才。接下來讓我們一起來看看上海王森咖啡西餐西點學校的這些老師吧~

老師介紹——

教務主管

粘傳新

職業經歷：

廣州W酒店面包房主管

廈門康萊德酒店餅房主廚

廣州四季酒店面包房領班

上海環球港凱悅酒店 餅房主廚

深圳星河麗思卡爾頓酒店餅房初級廚師長

萬豪集團旗 下酒店蘇州W酒店 餅房廚師長

廣州富力麗總卡爾頓酒店面包房一級廚師

福樓法餐集團-中國北京福樓餐館有限公司餅房廚師長

阿聯酋迪拜喜達屋集團旗下酒店與度假村面包房初級廚師長

技術導師

國家高級西點技師

劉佳

職業經歷：

上海麥心食品翻糖研發師

上海知名教學機構資深講師

上海西應電子商務公司研發總盟

超過9年以上行業從業經驗

精通翻糖、韓式裱花、面塑

西餐系教師

上海王森名廚中心

吳海浪

獲獎經歷：

曾獲世界廚師聯合會

(WACS)官方認證:

FHC中國國際意飪藝術賽事

西式意面主食烹飪青年組銀牌

西式牛肉土菜烹飪青年組銀庫&銅牌

冰島北極紅點鮭魚西式+菜點飪青年組胞牌

資深咖啡系教師

姜東微 VIVI

SCA金杯萃取認證

SCA咖啡烘焙認證

SCA咖啡師認證

希爾頓酒店咖啡師技術指導