導讀：前幾天有網友問小編說：西安哪里的肉夾饃培訓比較正宗？求推薦。于是小編就給這位網友推薦了一家叫西安典秦餐飲管理培訓學校的相關課程，下面小編就給大家講講課程的詳細內容吧，希望能夠幫到大家。

關于課程

肉夾饃分類：

老潼關肉夾饃培訓臘汁肉夾饃培訓臘牛肉夾饃培訓

課程介紹：

肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統特色食物之一。

臘汁肉夾饃在2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄。

內夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極 致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的瞄汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。

課程內容：

名師介紹

1、黨師傅

15歲學廚，精通各地風味小吃，60年餐飲工作經驗，熟悉正宗小吃技術。

2、李師傅

榮譽：榮獲第七屆全國烹飪技能大賽中餐面點“團隊優勝獎”，從事小吃行業近20年，技藝精湛。

3、郭師傅

資深烹飪教育工作者，教學實踐經驗豐富；對陜西地方傳統小吃深有研究，精通熟食鹵味燒烤。

4、王師傅

榮譽：榮獲第七屆全國烹飪技能大賽中餐面點“銀獎”，從事餐飲業近30年，精通陜西各種面食制作

教學優勢：

典秦除了傳授技術外，還為您免費提供如下學習及服務：

1、店面如何選址？選擇店面注意事項？

2、店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易拉寶設計、POP設計、優惠活動設計。

3、開餐飲店需要辦理哪些手續？如何辦理及流程？

4、如何招募、學習、管理店員？經營管理模式？如何管理財務？

5、經營過程中如何提升店面日流水？收支平衡點？怎樣達到利潤最 大化？

6、餐飲店老板務必注意的致命錯誤？

7、外賣經營技巧。

教學現場

關于學校

西安典秦餐飲管理有限公司，是一家經國家工商局注冊的股份制性質的正規培訓管理公司，位于中國馳 名小吃發源地-陜西西安。古城西安歷史文化濃厚，特色小吃多種多樣。公司自成立以來，專注于各種特色小吃培訓與品牌加盟。始終將學員的利益放于首位，追求專業、正宗、地道、純正的品牌服務理念。

公司主要開展餐飲技術培訓、上門帶店指導、品牌連鎖加盟、項目技術開發、運營自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經營管理經驗和雄厚的餐飲技術實力。公司堅持與各位學員共同成長，把握和創造機遇，一起攜手開創開店，加盟、連鎖、推廣陜西小吃一體化服務的餐飲事業。