葡萄酒企業職員培訓課程為短期課程,是為適應國內葡萄酒行業人才短缺的實際情況, 結合葡萄酒專業知識和葡萄酒文化推廣實戰運用的培訓課程。
此課程可以幫助葡萄酒非專業人員更好的以文化推廣葡萄酒,為葡萄酒行業增加銷售量;也是想從事葡萄酒行業的人員的一個職業基礎培訓課程。
課程簡章:
目錄:
一、葡萄酒的文化背景知識(8小時)
1、 葡萄酒的歷史
2、 世界葡萄酒產區
3、 葡萄酒的釀造工藝
4、 葡萄酒行業和相關職業
5、 法國葡萄產區(13個法國葡萄酒產區介紹:產量,產區特點,地理位置,主要的特點)
--法國三個著名產區介紹(波爾多,勃艮第,香檳)
--法國的其它產區介紹
6、 葡萄酒的等級制度(為什么要給葡萄酒分級?/如何分級?)
7、 主要的釀酒葡萄品種
二、實踐品酒知識(2小時)
1、 葡萄酒的品鑒基礎篇
看色、聞香、品味
2、 如何選酒
3、 看懂酒標
4、 如何藏酒
三、銷售培訓(2小時)
1、職業形象(衣著,發型,整潔度)
2、職場專業術語
3、銷售技巧(如果尋找新客戶,如果介紹自己,以專業制勝,把握銷售頻率)
4、與酒業公司的酒相結合,讓學員熟悉公司的酒和特點。
全套課程為4天完成,每天3個小時。企業可以根據自己的實際情況安排培訓時間。
就業指導,優秀學員*就業,創業指導;與葡萄酒進口商合作,推薦優秀人才。