導讀：在每個廣東人的記憶中，都有一碟屬于自己的腸粉。白如雪、薄如紙、油光沙亮、香滑可口！隨著人們生活水平的提高，在吃這一方面尤其是早餐這一塊更加的注重，所以一款既有營養又不上火，味道又正的早餐要擁有，集齊這么多優點的早餐只能是石磨腸粉了！那么哪里可以學習呢，下面就來給大家介紹。

石磨腸粉是近年來才開始流行的早餐。它不同于普通的廣東老式腸粉，它的口感味道營養價值都比普通的腸粉要好，是腸粉中的良品。

石磨腸粉是把上乘的大米用水泡幾個小時以后清洗干凈，用石磨工具在低溫狀態下將大米研磨成米漿，使營養不流失、不變質。通過石磨工具磨出來的米漿特別細膩，完全保留了大米的米香、蛋白質、維生素、礦物質及其它營養元素。在米漿中加入鮮肉、雞蛋、蝦、牛肉等配料，再用腸粉機快速蒸熟，加上秘制的湯汁，蒸制出來的石磨腸粉薄如蟬翼，白如羊脂，柔韌爽滑、口感勁道、不粘連，營養豐富，是老少皆宜、綠色健康的食品。

石磨腸粉憑借獨特的口感贏得了不少食客們的青睞，所以成為人們追捧的營養美味小吃，也是很多人每天早餐的非常佳選擇。在廣東地區，我們都可以看到無論是早中晚，大街上的石磨腸粉店都是很多人關顧的！學習石磨腸粉技術去開一家店也是非常不錯的創業選擇！

食為先石磨腸粉項目培訓內容

食為先石磨腸粉項目培訓實景

教學優勢

1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細拉不斷;

2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外，還需要其它粉去調節，一般有些老板是不會輕易告訴學員的，我們食為先都會毫無保留的教學;

3.做腸粉選機器也特別有講究，-臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;

4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開腸粉店的老板專門]上“門找我們學習食為先石磨腸粉，好評如潮;

5.食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的;