導讀:前段時間有網友來問小編說佛山貝奧烘焙咖啡學院怎么樣?于是小編就整合了部分資料,下面就給大家講講學校的詳細內容,希望可以幫到大家。
學校簡介
貝奧學院是中國高端西點咖啡技能培訓行業的佼佼者,業務涵蓋自主品牌產品、貝奧連鎖O2O體驗店和貝奧學院三大項目。我們擁有完善的教學體系、優秀的教師團隊和一 流的教學設施,營造良好的教學氛圍。貝奧學院以成功創業和就業的人才要求為導向,獨立研發符合市場需求的專業人才,專業培訓西點、咖啡、翻糖、巧克力、蛋糕、等技術,從零基礎的職業教育到高端的大師級培訓。采用自主辦學、校企合作和第三方合作三種教學模式,通過公開課、校內班、考證班、政府補貼班等方式傳播烘焙文化,把每一個學生都當做有血有肉、有獨立人格、獨特價值和潛能的人,給每個學生最需要的指導和幫助,給每個學生展示的平臺和機會,確保每個學生學會、學精、學透,教會學生制作出色、形、味俱佳并符合消費者需求的健康食品,這就是貝奧學院這個品牌價值的體現。貝奧學院積極響應“大眾創業、萬眾創新”的號召,已與多家院校達成深度合作,共同培養烘焙人才,為行業輸送人才,解決了學生就業問題,成就學生的創業夢想。學院秉承“大師之道,精益求精”的西點精神,讓越來越多的西點師成為食物上的藝術大師,不斷征服消費者的味蕾,為推動行業發展培養更多符合市場需求的優秀人才,為推動產業經濟發展做出強有力的貢獻。
師資團隊
具備雄厚的師資力量,專業的技術授課老師,組成了經驗豐富的專業技師隊伍,多位烘焙行業技術專家親自督導教學,其他專業授課老師均多次獲得國 家級技術稱號。將對學員們進行面對面的授課方式,讓每一位學員實實在在學到產品制作的實操技術。
劉洋老師:
20多年烘焙經驗、貝奧烘焙榮譽技術指導總監、哈爾濱冠邦食品公司技術總監、東莞圣心食品公司技術總監、北京好利來總部技術研發、2003年全國裱花大賽金獎、并榮獲全國技術能手稱號2008年中日韓巧克力大賽銀獎。
潘泓俊老師:
高級甜點師證書(首席),廚師(正級)巧克力師,糖果師,冰雕師。擅長制作:低卡路里低糖甜品。2008年到法國斯特拉斯堡留學,并考取法語DELF B2級證書,2015畢業后被三星米其林主廚Marc Haeberlin 推薦到歐洲第 一廚師學院。INSTITUT、PAUL BOCUSE、博古斯餐飲管理學院攻讀大師級甜點班。
學校環境
貝奧不僅設立了專門的教學課堂,更擁有數十家線下烘焙體驗店。從烘焙器具、食材的采購——成品的銷售——烘焙教學——烘焙體驗,貝奧打造烘焙咖啡文化全產業鏈。完備的教學硬件設施,提高了學員專業實踐的學習效率。
靈活的運作機制辦學不斷創新
學校運行機制靈活不斷創新,根據公司和市場需求進行專業設置和課程改革。貝奧烘焙咖啡技能學校是全國烘焙愛好者和從業人員學習的首 選學校。
校企合作學員就業無憂
校企合作、聯合辦學的辦學模式,培養技能人才兼具校內文化知識教學和企業崗位能力實訓兩個領域、兩種空間、兩種能力教學的特點,是理論與實踐零距離結合,也是教育與生產勞動相結合方針的切實體現;緊密的跟隨行業發展需求,有針對性的學習,就業無憂。