導語：5月23-25日，第二十二屆中國（廣州）烘焙展覽會于廣州琶洲廣交會館中舉行。

為提高正宇學員對烘焙產品的創新認識，開拓視野，加強校外實踐，5月24日早上，珠海正宇職業培訓學校組織學員參觀本次烘焙展覽會。

首先抵達我校合作伙伴，優秀烘焙油脂供應商——廣州市頂嘉食品有限公司的展位。正宇職業培訓學校重視校企合作，嫁接企業資源，用好原料提升教學質量，再把優秀烘焙人才或學校平臺資源反饋到烘焙行業中，互惠共贏。

本次展會正宇培訓傾力協助頂嘉油脂進行烘焙產品的展示，結合頂嘉新技術成果——“粉末油脂”，研發了70余件蛋糕西點類產品進行展示，吸引眾多眼球。

正宇特色課程也是展位的一大亮點，西點專業課程已成為職業技能新寵，許多展會觀眾都表現出濃厚的興趣，紛紛咨詢。

本次展會展出的品種繁多，烘焙相關原料、輔料、設備及用品等，由老師帶隊參觀學習，認識其應用特點和優劣，了解市場產品流行趨勢。

乘興而來，滿載而歸

學習，不限于課堂

多見、多學、多練

才能成就更高的技術

愿正宇學子都能在烘焙上走出自己的道路