導(dǎo)讀：前段時(shí)間有福建的網(wǎng)友通過(guò)社交平臺(tái)問(wèn)小編說(shuō)在福建哪里有比較好中餐培訓(xùn)的課程？確實(shí)小編剛開(kāi)始不清楚，但本著為網(wǎng)友服務(wù)的態(tài)度，于是就通過(guò)各方資源知道了一家叫福建華南職業(yè)學(xué)校剛好有中餐的課程，下面小編就給大家講講課程及學(xué)校的詳細(xì)內(nèi)容。

關(guān)于學(xué)校

福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校——省廳直屬，4A級(jí)示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)勞動(dòng)教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地，學(xué)校一貫秉承恪守教育誠(chéng)信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務(wù)社會(huì)大眾的辦學(xué)宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會(huì)常年招生。

關(guān)于課程

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

01基礎(chǔ)知識(shí)：職業(yè)道德、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)。

02烹飪基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

03熱菜：閩、粵、川菜系代表菜及開(kāi)胃菜等。

04冷菜：開(kāi)胃菜。

05創(chuàng)/就業(yè)指導(dǎo)：創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、市場(chǎng)選址、原材料供貨渠道。

學(xué)習(xí)時(shí)間：

一個(gè)月（通過(guò)一個(gè)月的教學(xué)基本熟知相關(guān)的知識(shí)）

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng):

學(xué)員作品：

學(xué)校優(yōu)勢(shì)