適用對象
對炫心蛋糕的制作方法感興趣,沒有任何基礎的初學者。
課程目標
1)了解烘焙行業的發展歷史及發展趨勢,掌握開店所具備的各項流程。
2)掌握烘焙技術、店面選址風險評估的方法、店面設備的采購及原材料的采購方式。
3)了解店面的運營模式和管理方式。
課程特色
的實際實操,抵制無限制大班教學,開展精品小班教學,每班1-15人,**每個學員都能進行充分的親手操作;理論學習與實踐更加的緊密結合。
課程內容
費用包含
技術轉讓費、學習資料費、學習材料費、服裝)。
上課時間
上午9:00-----12:00,下午13:30-----17:30(或者自由選擇上課時間)。
學員住宿
20元每天——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、空調等)。
報名方式
以上課程隨到隨學,除學費之外不再收取其他雜費,報名時須帶一寸彩照兩張,身份證復印件一張。
教學環境
師資力量
全校老師均持有勞動部認定的教師資格證持證上崗,所有教師均有市場實戰經驗,(星級酒店、蛋糕店、西餐廳、咖啡屋、休閑吧、烘焙坊、面包坊等三年以上實際出品經驗),久經沙場才能為將,絕不照本宣科,還有部分為赴韓留學歸來的講師,我校法式西點老師ERIC先生是持法國西點師證的法西點師、劉艷老師曾付韓國學習正宗的韓式裱花技術、英式翻糖老師師從中國糖藝人,且在北京工作期間為快樂男生張杰、張涵宇、蔡卓妍等親手設計和制作過生日蛋糕。
92%滿意度
廣州萌貨國際烘焙學校
綜合
環境 : 4.8師資 : 4.5教學 : 4.5