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當前位置 : 好學校 廣州咖啡師 廣州歐域培訓學校 課程正文
廣州歐域培訓學校
認證等級
廣州歐域培訓學校
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信譽值
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咖啡拉花課程簡介
咖啡拉花由淺入深可以分為：一段式、分段拉花、反推、圖案組合拉花手法； 由基礎的心形、樹葉到動物、植物的拉花都在這個課程為您展開教學
把你學到的咖啡拉花藝術展示給你的客人、員工或者朋友看，聽過拉花藝術在咖啡飲品中加入不同的液體形狀、讓他們知道你對制作咖啡制作的激情。我們的課程能讓你成為一位獨特的咖啡師。
課程對象：
1.針對有一定基礎的咖啡學員，進行咖啡拉花深入教學和強化提升
2.零基礎學員，對花式咖啡感興趣也可以參加學習
課程**
① 小班教學——每個班不超過8個學員，隨堂與老師一起操作
② 75%實操教學——人手咖啡機實操授課，把理論知識融入到操作中講解
③ 全真模擬工作環境——使用真實的材料，配合工作環境的燈光，音樂，更有神秘顧客輔助模擬工作環境
詳細介紹
天， Espresso的制作
1.1：布粉、控粉、壓粉的控制
1.2：研磨調試
1.3：萃取實操
1.4：Espresso制作
第二天， 拉花入門
2.1：練習打奶泡
2.2：心形拉花
第三天， 樹葉拉花
3.1：心形拉花復習
3.2：樹葉拉花練習
第四天， 分段式拉花
5.1：分段式拉花技巧及要點
5.2：郁金香拉花
第五天， 天鵝拉花
學員上課情境
課程要素
時間：早上9：30-14：00 下午14：00-18：00 晚上19：00-22：00（工作日或周末均可）
課程時長：5天手把手教學
關于我們
歐域教育自2009年成立，現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一。歐域教育的培訓課程和服務范圍廣闊，從職業資格認證、技能培訓，到與職業相關的就業服務以及餐飲管理咨詢。形成了標準化的課程體系，已成為餐飲培訓領域的模板
歐域教育一直致力于提升餐飲行業的出品質量以及服務素質。在各大領域均攜手行業企業同步發展——先后與歐洲調酒師學校EBS，美國權威咖啡師協會SCAA，法國正統波爾多學院達成技術交流與合作。更于2013年獲得了西方皇家學院認證授權，畢業學員可獲得全球認證GAS證書
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