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當前位置 : 好學校 哈爾濱鹵菜 哈爾濱引航餐飲培訓學校 課程正文
哈爾濱引航餐飲培訓學校
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【周黑鴨簡介】
周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作，剛入口時“有點甜”，然后越來越辣，吃完了嘴邊還會留有余香，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
【課程提要】
1、周黑鴨技術大全概述
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領
3、所用器具、設備的使用購置
4、原料存放、保鮮技術
5、配料存放，培訓技術
6、開店選址指導
7、店面規劃設計
8、開店銷售方案
9、經營管理方案
10、周黑鴨鹵制
【培訓內容】
1、周黑鴨鹵制
2、周黑鴨海鮮副食制作
3、周黑鴨素菜、丸子類鹵制
4、風味拌菜制作
【學員待遇】
1、兩人學習一份學費
2、免費提供學習材料
3、不限學期學會為止
4、免費提供學習餐
5、商學院教授指導開店
6、免費頒發畢業證書
7、免費終身技術升級
8、免費提供創業計劃
9、無加盟費采購自由
10、免費24小時咨詢
【學員風采】
【教學優勢】
1.經營管理課程培訓
2.百種小吃技術
3.加入享受會員待遇
4.免費加盟隨到隨學
5.免費食宿隨到隨學
6.經營指導技術咨詢
7.創業規劃創業指導
8.產品升級時時更新
【學校概況】
引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。憑借著自主研發技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優勢，現今，在全國擁有四所專業的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區成功創業開店。引航餐飲，以德、信、為企業文化，以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發展方向！制度化，標準化，規范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術培訓品牌。
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環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0