【課程介紹】

正宗網紅梁三卷饃培訓-梁三卷饃是具有商丘特色的地方小吃，卷饃的“饃”與真正意義上的“饃”卻有著天壤之別。梁三卷饃就是兩張米皮兒疊在一起，在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、雞蛋，用手卷成圓錐形，因為卷饃疊成的是錐形，尖的那頭里面沒有菜，尖的那頭在鍋里沾一點紅油，較好口吃下來也比較香。里面的面筋、豆芽越吃越多，真是價廉物美、營養豐富，梁三卷饃是地地道道的懶人食品。

梁三卷饃以個大餡多出名，樣子和阜陽卷饃差不多，根據季節不同還會有荊芥和香菜。在商丘出名的卷饃應該屬梁三卷膜。新鄉市美食中心傳授的梁三卷饃可以根據顧客自選加入雞蛋、香腸、辣椒醬、香菜、蒜黃，一起卷入饃皮中。大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上雞蛋或辣椒醬，獨特的味道這就是梁三卷饃。

【梁三卷饃培訓內容】

1.卷饃皮的攤制

2.自制麻花面筋

3.秘制湯鍋料的配方及制作

4.自制美味芝麻醬，自制辣椒

5.自制大蒜汁，自制虎皮鹵蛋

6.指導攤位設計和選址

【梁三卷饃掙錢理由】

1：共同造型、亮麗外觀、有目共睹、靈活運營、哪兒人氣旺哪賣！

2：經歷、把握、雇人、店店、運營成本低！

3：美味、價格實惠、現做現賣、天天排隊好生意！

【系列培訓】

設有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標。

【作品展示】

【培訓優勢】

1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優惠培訓。

3、學員享受技術升級服務，免費技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節假日不休息。

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業經驗，畢業后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業時間由學員自己決定

5、學員畢業后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務

【學校介紹】

新鄉市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉市牧野區醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創業培訓中心。

多年來開發引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術口味做到市場中上水平，能滿足大多數人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【學校環境】