【課程簡介】

河南正宗燒烤雞爪技術培訓技能教程烤雞爪流動燒烤小吃之一，夏天投資做燒烤是毋庸置疑的，燒烤是個傳統項目。夏天天氣熱，晚上出來吃飯90%選擇燒烤。不管是烤肉、烤魚或小菜、啤酒，都有非常可觀的利潤。說起雞爪，大家想到的是什么，滿滿的滿足感，多皮，多筋，還有膠原蛋白，醬雞爪、鹵雞爪、泡椒鳳爪等等等等，然而烤雞爪能使其風味更佳出眾!

【課程內容】

1.講述烤雞爪的發展史及基礎知識。

2.烤雞爪作用及分類、選料、配比及加工。

3.烤雞爪的制作關鍵方法與核心程序。

4.各個口味的烤雞爪的制作方法與搭配技巧。

5.講解烤雞爪的具體流程及操作方法;

6.設備器具采購途徑、要求和使用方法

7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

【課程優勢】

1.免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業，更專業，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經驗，也指導了無數家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。

4.現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創業之路。

【教學優勢】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業經驗，畢業后均能熟練操作。

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”。

3、學習各項技術均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事。

4、學期沒有限制，畢業時間由學員自己決定。

5、學員畢業后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業務咨詢。

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務。

【發展前景】

夏天投資做燒烤是毋庸置疑的，燒烤是個傳統項目。夏天天氣熱，晚上出來吃飯90%選擇燒烤。不管是烤肉、烤魚或小菜、啤酒，都有非常可觀的利潤。說起雞爪，大家想到的是什么，滿滿的滿足感，多皮，多筋，還有膠原蛋白，醬雞爪、鹵雞爪、泡椒鳳爪等等等等，然而烤雞爪能使其風味更佳出眾!烤雞爪，更能使雞爪體現出滿滿的膠原蛋白，剛烤好的雞爪，皮香肉嫩，軟糯無比，咬一口，Q彈軟滑，一嘴的膠原蛋白，很是滿足!吃過一次，便是常客!

參加我們的培訓，學員無需任何經驗、任何文化背景，我們不但將優質的技術傳授給學員，更給學員貨源的購買、價格、利潤的多少，開店決策，定價要決等。也可以參考成功學員的經營方式、經驗、模式樣板。學會了技術及制作工藝，回家就可以馬上開店。一次性投資，長期受益，當即獲利。