【課程簡介】
較大限度地保留食物的營養,品種多樣,無所不烤,使人膳食更合理、 更全面、常吃對人有好處。香料配方,鮮、脆、嫩、香,油而不膩,獨特配制的復合調料和烤香醬,無需任何基礎便可學會全部配方秘方技術。特色燒烤品種豐富,原料包含各種雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚類、豆制品、蔬菜、水果等幾百個品種。 無煙燒烤技術,速度快、效率高、保留原汁原味,絕無油煙,為您的正常經營帶來一個良好的發展環境。
【培訓內容】
1、燒烤的調料、作用、用量;
2、原料的標準、選購;
3、選材的加工;
4、配料配方;
5、原料加工;
6、食品的腌制;
7、操作火候
8、成本核算;
9、調味醬的調制
10、如何經營特色。
【培訓時間】
一對一授課,學員親自動手操作,根據學員的學習接受能力,學會為止。不限制學習時間,視個人情況而定。
【教學理念】
誠信教學,共創社會價值;全天接受小班報名,滾動式開班,專業技師手把手教學。
【教學模式】
小班教學,教會為止!一期不會下期免學費再學!
【適合人群】
有志于從事面點小吃行業的初、高中畢業生,城鄉待業青年,家庭主婦,有無基礎均可。
【作品展示】
【教學優勢】
1、專業技師手把手教學
2、免費提供開店指導
3、終生免費技術升級
【優惠政策】
1.免費提供專業開店指導服務!
2.夫妻或一家店兩人同時報名,另外一人僅收材料費;
3.免費提供設備、原材料、多家供貨商;(自由選擇,絕不強制)
4.免費提供菜單,裝修參考資料
5.畢業大學生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,8折優惠;
6.免費提供終生技術升級;
7.凡在本校所學項目,再學其它項目均可打折優惠;培訓**
【教學環境】