【課程介紹】

海鮮燒烤的原料、海鮮燒烤配料選取、海鮮燒烤原料采購、海鮮燒烤如何制作、海鮮燒烤初步制作過程、海鮮燒烤作方法和流程/實踐學(xué)習(xí)制作工藝及流程、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成海鮮燒烤的制作。

 【培訓(xùn)內(nèi)容】

烤海鮮：豪華烤鮑魚仔 ，蒜蓉烤生蠔 ，蒜蓉烤扇貝 ，雞汁烤生蠔 ，香辣扇貝 ，香烤圣子王 ，烤花甲 ，烤基圍蝦  ，麻辣田螺 ，蔥姜炒花甲  ，炒螺絲等。

【培訓(xùn)課程】

1.講述的烤海鮮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。

2.烤海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧。

3.開海鮮配菜的制作技術(shù)與技巧。

4.炒海鮮的的制作流程與方法。

5.未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。

6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項。

7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。

【報名須知】

，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握。

加學(xué)：烤牛蛙、烤鴨脖、烤豬蹄、烤面筋、瘋狂烤翅、烤串系列等項目。

【學(xué)員作品】

【利潤分析】

1.根據(jù)個人投資能力知道選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法。

4.根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6.免費后期技術(shù)升級，免學(xué)費復(fù)學(xué)。

7.免學(xué)費培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。

8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。

【學(xué)校環(huán)境】

【畢業(yè)服務(wù)】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。

 【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】

蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，免費為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以**學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。