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當前位置 : 好學校 西安小吃 西安典秦餐飲管理培訓學校 課程正文
西安典秦餐飲管理培訓學校
認證等級
西安典秦餐飲管理培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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【課程簡介】
西安回民坊上的名小吃，選用上好的牛肉，經過鹵湯制作，最終顏色紅亮，肉爛湯濃，回味十足，每個饃內加一小口湯。
【培訓內容】
1. 各種材料的識別處理及采購方法。
2. 牛肉浸泡時間與技巧。
3. 高湯制作全部過程和方法。
4. 專用肉沫的制作方法。
5. 和面制作技巧。
6. 打餅制作技巧。
7. 設備介紹購買及銷售與技巧。
【作品展示】
【師資力量】
郭師傅
15年教齡，陜西特色小吃教學
主攻方向：早餐系列，涼皮，岐山搟面皮，漢中熱米皮，燒烤系列
教育背景：
畢業于桃李廚師培訓學校
畢業后一直在典秦擔任主培訓師
【鄭重**】
一、手把手教，不限時間，，學會為止
二、一次性收費，后期絕不收取任何費用
三、制作工藝全部教授，核心配方毫無保留傳授
四、免費售后服務，讓您后顧無憂
五、技術升級第 一時間給老學員免費更新
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