【課程介紹】

土豆粉歷史起源于西秦，當時有位老人在縣城挑擔沿街叫賣，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當時繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。土豆色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。以高湯為主燴制而成，其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。

【培訓特色】

嘿巴適土豆粉培訓特色：

奇香：土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，較大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

味醇：土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。

【適合對象】

適合年輕剛大學畢業生，打工年輕人，中年失業人員，下崗職工，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢想的人群。

【課程內容】

1、砂鍋土豆粉的基礎知識與經營方法。

2、土豆粉高湯的熬制。

3、輔料食材選擇做法。

4、前期初加工、處理方法。

5、肉質、鹵湯、高湯等材料的保管與存放。

6、投資預算及風險回避，店面經營的技巧與管理方法。

7、店面經營的選址原則、原料設備的采購途徑。

8、砂鍋土豆粉采用陳年秘制老湯、高 檔調料等用特殊工藝秘制而成，其做工考究，湯味濃釅鮮美，口味非常獨到！在開業后，能快速吸引女性與年輕消費者的認可，可在短時間內形成固定的且有效的消費人群，縮短了產品的導入期，讓創業者快速盈利。

砂鍋土豆粉賣點吸引力強，土豆粉具有營養減肥和美容作用，能吸引女性與年輕消費者快速接受，其中女性消費客戶可達到80％左右。

【師資力量】

嘿巴適餐飲公司匯聚最 具實力的星級名廚師資，最專業的技術研發團隊，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，**技術引領同行。作為一家頂 級餐飲創業培訓機構，前來培訓的學員理應分享最頂 級的教學質量，也真正能分享星級名廚“一對一”的傳授技術。

【作品展示】

【課程**】

品牌使用：學員可終身免費使用嘿巴適品牌名。

配方全教：傳授技術全部秘制配方和店面經營，不限時間，學會為止！

食宿全包：在學習期間，食宿全包，徹底為您解決學習期間的飲食和住宿的問題！

后續支持：終身技術升級和技術咨詢，隨時為您的開店創業服務！

師傅上門：支持全國師傅上門指導開店，負責到試營業，**輕松開店！

【學員風采】

【關于我們】

重慶嘿巴適餐飲管理有限公司是一家專業的特色小吃餐飲開發技術培訓中心，多年來專業從事客戶的好評，每年幫助上千學員成功創業，公司全程技術支持、開店服務，上千多家特色餐飲店成功見證。一站式扶持，幫您輕松創業，歡迎來電咨詢！重慶嘿巴適餐飲管理有限公司正式成立于2008年，公司位于重慶市繁華商業中心，是一家食品開發、技術研究、餐飲項目品牌連鎖、咨詢策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖企業，為日后的全國餐飲連鎖加盟奠定基礎。主要經營花甲米線、酸辣粉、烤玉米、重慶小面、烤魚等。

【辦學理念】

公司倡導“綠色健康、美味環保、傳統與創新”的現代飲食文化和“誠信、創新、專業、務實、合作共贏的經營理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，我們有好的產品和專業的銷售和技術團隊，我們為客戶提供好的產品、良好的技術支持、健全的售后服務；以獨創的專業化美食推廣理念，引入現代化管理模式、專業化、標準化、簡易化、為加盟商真正的掌握地道重慶美食酸辣粉的精髓。

【環境展示】