【項目詳情】

據歷史記載，腸粉起源于廣東，主要貼點是做出來的腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強。

腸粉是一種街坊美食，廉價美味，老少皆與，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶樓，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。

腸粉制法不是很復雜：將米漿澆在特制的多層蒸格里或棉布上，放上豬肉、魚片、蝦仁、牛肉和叉燒肉等餡料，蒸熟后用刮刀刮下來或再卷成長條，接著切段裝碟，澆上豉油汁即可食用。不加餡的稱為齋腸粉；米漿中加有糖的則稱為甜腸粉；加了餡料的則在腸粉前面加上主料名稱，如牛肉腸粉、蝦仁腸粉。

【課程內容】

1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

2、腸粉米的選擇、清洗、配米、泡發制作。

3、腸粉澆汁的調配制作。

4、輔料：鮮肉、蝦仁、豬肝、牛肉等腌制。

5、粉調腸粉、石磨腸粉的制作。

6、腸粉蒸制的技巧、火候。

【適合對象】

零基礎美食愛好者，美食創業者。

【師資力量】

嘿巴適餐飲公司匯聚最 具實力的星級名廚師資，最專業的技術研發團隊，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，**技術引領同行。作為一家頂 級餐飲創業培訓機構，前來培訓的學員理應分享最頂 級的教學質量，也真正能分享星級名廚“一對一”的傳授技術。

【學員作品】

【課程**】

1、品牌使用：學員可終身免費使用嘿巴適品牌名。

2、配方全教：傳授技術全部秘制配方和店面經營，不限時間，學會為止！

3、食宿全包：在學習期間，食宿全包，徹底為您解決學習期間的飲食和住宿的問題！

4、后續支持：終身技術升級和技術咨詢，隨時為您的開店創業服務！

5、師傅上門：支持全國師傅上門指導開店，負責到試營業，**輕松開店！

【培訓**】

1、所有項目均一次性收費，絕無隱性收費。

2、所有學員學習前均簽訂培訓合同，學員學會為止，滿意為止。

3、所有學習均一對一培訓，實際操作，配方技術無保留，學到真技術。

4、所有技術均終身免費技術升級，學員不會落后于人，免除后顧之憂。

如果你想自己當老板，而不再替別人打工;如果你希望你的付出與你的收入成正比增長;如果你喜歡自由;如果你打算以后不工作時仍然會有收入;如果你喜歡結交朋友;如果你喜歡旅游，你可以了解和選擇！

【學員風采】

【學校簡介】

重慶嘿巴適餐飲管理有限公司是一家專業的特色小吃餐飲開發技術培訓中心，多年來專業從事客戶的好評，每年幫助上千學員成功創業，公司全程技術支持、開店服務，上千多家特色餐飲店成功見證。一站式扶持，幫您輕松創業，歡迎來電咨詢！重慶嘿巴適餐飲管理有限公司正式成立于2008年，公司位于重慶市繁華商業中心，是一家食品開發、技術研究、餐飲項目品牌連鎖、咨詢策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖企業，為日后的全國餐飲連鎖加盟奠定基礎。主要經營花甲米線、酸辣粉、烤玉米、重慶小面、烤魚等。

【辦學理念】

公司倡導“綠色健康、美味環保、傳統與創新”的現代飲食文化和“誠信、創新、專業、務實、合作共贏的經營理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，我們有好的產品和專業的銷售和技術團隊，我們為客戶提供好的產品、良好的技術支持、健全的售后服務；以獨創的專業化美食推廣理念，引入現代化管理模式、專業化、標準化、簡易化、為加盟商真正的掌握地道重慶美食酸辣粉的精髓。

【學校愿景】

公司的加盟店超過千余家。以吸收經營的觀念與技術之外，也將借助于優勢輻射全國，朝向成為全國連鎖加盟的目標而努力不懈。以了解和選擇！