【課程簡介】
葡萄酒及烈酒教育基金會(Wine&SpiritEducationTrust),簡稱“WSET”,總部設于英國,是目前是全球性的葡萄酒及烈酒課程提供者,也是當今中國大陸地區葡萄酒行業最受認可的職業資質認證。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒業內人士與愛好者推廣、提供和拓展高品質的品酒教育課程及資質認證。
帕黎斯葡萄酒學院是全球權威機構—WSET(英國葡萄酒與烈酒培訓基金會)官方授權機構。可開設WSET一、二、三級課程,擁有高級的培訓硬件與專業的講師團隊。同時可開設巴羅薩官方產區課程、澳洲A+官方產區課程、波爾多CIVB官方產區課程、美國加州葡萄酒(CWI)官方證書品鑒與教育課程、新西蘭葡萄酒認證課程等產區課程。此外,帕黎斯葡萄酒學院更是通過不斷的研發實踐,推出更適合中國風土文化的PWA系列品酒認證課程,進一步提升品酒愛好者及相關從業人員的葡萄酒品鑒水準。
【課程內容】
葡萄酒的品嘗與美食搭配
舊世界主要葡萄酒產區介紹
影響葡萄酒風格、質量及價格因素
新世界主要葡萄酒產區介紹
葡萄酒酒標及專業術語
起泡酒、雪莉酒及其他風格的葡萄酒
全球典型的葡萄品種
烈酒與利口酒
【課程特色】
1.中級課程品鑒超過50款總價值2萬元的精選葡萄酒(包括列級名莊,貴腐列級名莊,美國傳奇酒莊以及各個產區優級佳釀)。
2.密集型課程,內容豐富,節奏緊湊,大量葡萄酒知識和實踐品嘗相結合。
3.中文授課+中文PPT,課后學習小組群有專業老師來答疑解惑。
4.國際知名品酒工具--酒鼻子,國際標準品酒杯--ISO杯,同時擁有各類常見水果香料給學員最真實的聞香感。
5.舒適輕松的培訓環境,定期舉辦品酒會、品酒專題講座、酒莊莊主現場帶領大家品酒等豐富的線下學員活動。
6.學員自動升級入林殿理老師粉絲群可優先預定活動席位并享受多項增值服務。
【名師指導】
帕黎斯葡萄酒學院-林殿理老師
葡萄酒作家
WSET4級Diploma文憑
WSET葡萄酒與烈酒培訓講師
波爾多葡萄酒學校
新西蘭葡萄酒、西班牙里奧哈官方國際講師
【課程福利】
包含:報名費、WSET二級教材(中文)、培訓費、課程用酒費用、考試費(中文)、WSET二級證書及徽章;
【培訓對象】
針對零基礎的愛好者、從業者、社交名流
【培訓現場】
【學校簡介】
帕黎斯葡萄酒學院PLEOSWINEACADEMY, 隸屬于帕黎斯集團,由愛好品酒的集團創始人LeoYu先生數年前親手創辦,并作為精品業務悉心培養,務求打造國內葡萄酒教育領域的專業教學機構。秉承認真負責的精神,所有的教學及考試體系均按照最嚴苛的標準進行。
【教學環境】
【學習須知】
課程時間:課程結束后一個月考試,小班教學,不提供住宿