【課程介紹】

這款源自西班牙的蛋糕甜點(diǎn)，正以其獨(dú)特的魅力征服著無數(shù)人的味蕾。

不管是門店還是私房售賣，巴斯克蛋糕會(huì)成為招牌產(chǎn)品，巴斯克蛋糕的外表看似簡(jiǎn)單，卻暗藏著令人驚艷的美味，它的焦黑外皮散發(fā)著誘人的香氣，而內(nèi)部則是如絲般嫩滑的口感，一口下去，濃郁的芝士味道在口中化開，讓人陶醉其中。

無論是作為甜點(diǎn)單獨(dú)享用，還是與咖啡或茶搭配，巴斯克蛋糕都能為顧客帶來美味的享受。

本次課程由潘潘老師親自授課，課堂呈現(xiàn)理論與實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)模式，不僅教會(huì)你如何制作多款網(wǎng)紅巴斯克蛋糕，還會(huì)分享專業(yè)的烘焙技巧和創(chuàng)意，通過多樣的搭配和技巧，賦予它更多的個(gè)性與特色。

畢業(yè)于法國(guó)藍(lán)帶學(xué)院

通過澳洲TRA職業(yè)認(rèn)證

曾任澳洲Stamford酒店西點(diǎn)師

哈爾濱英式下午茶店中央廚房負(fù)責(zé)人

現(xiàn)任山東國(guó)民烘焙學(xué)院首席西點(diǎn)師

【為什么受歡迎？】

其一，它的制作相對(duì)簡(jiǎn)單，即使是烘焙新手也能輕松駕馭

其二，它的口味可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行創(chuàng)意調(diào)整，無論是經(jīng)典的原味還是加入了巧克力、水果等其它元素的創(chuàng)新口味，都能滿足不同人的味蕾需求

無論您是私房、門店售賣，還是擺攤售賣，又或是自己家庭享用，這個(gè)課程都將為您提供扎實(shí)的基礎(chǔ)和創(chuàng)意靈感。

【時(shí)間&價(jià)格】

課程時(shí)間:1天

09:00---12:00

13 :00---18:00

(根據(jù)實(shí)際進(jìn)度，會(huì)延長(zhǎng)上課時(shí)間)

課程價(jià)格:958元/人

【課程亮點(diǎn)】

專為零基礎(chǔ)和美食愛好者、想要開店、私房創(chuàng)業(yè)的人群打造的全面系統(tǒng)的巴斯克蛋糕系列課程

多款口味的巴斯克

由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師親授，傳授各種網(wǎng)紅巴斯克的技巧和創(chuàng)新

理論與實(shí)踐相結(jié)合

了解各種款式巴斯克的原理和搭配，通過實(shí)際操作掌握每個(gè)制作細(xì)節(jié)

創(chuàng)意裝飾技巧

學(xué)會(huì)讓巴斯克蛋糕更加精美誘人，提升視覺效果

·學(xué)員互動(dòng)分享

與同學(xué)們交流經(jīng)驗(yàn)，分享創(chuàng)意，共同提升技巧

售賣技巧

除了分享日常售賣技巧外，我們?cè)谌粘Ｊ圪u中一些經(jīng)驗(yàn)也會(huì)分享給大家參考模仿，

增加顧客感知度

多場(chǎng)景銷售

滿足擺攤、私房、開店、家庭烘焙、快遞配送等不同需要

售后全面

群里答疑解惑，課程新品配方后期不定時(shí)更新

【課程內(nèi)容】

1.香草檸檬巴斯克

清新的檸檬與香草的芬芳融合，帶來細(xì)膩絲滑的口感，仿佛在舌尖上舞動(dòng)

2.香橙巴斯克

橙子的香氣與芝士的醇厚相得益彰，每一口都充滿了陽光般的溫暖

3.開心果巴斯克

開心果的香脆與濃郁的芝士味道完美搭配，給你帶來意想不到的驚喜

4.抹茶巴斯克

細(xì)膩的抹茶清香，為巴斯克增添了一抹清新的綠意，讓你回味無窮

5.伯爵紅茶巴斯克

伯爵紅茶的獨(dú)特香氣賦予巴斯克別樣的風(fēng)味，是優(yōu)雅與美味的完美結(jié)合

6.巧克力巴斯克

醇厚的巧克力，絲滑的口感，讓你沉浸在甜蜜的世界中

7.巴西莓巴斯克

富含抗氧化劑的巴西莓，為巴斯克注入健康與活力，口感豐富又營(yíng)養(yǎng)

8.榴蓮巴斯克

榴蓮愛好者的福音!榴蓮與芝士的疊加，是一場(chǎng)味蕾的狂歡

9.南瓜巴斯克

秋冬季的代表口味，南瓜的香甜與巴斯克的濃郁，溫暖你的心房

10.紅絲絨巴斯克

經(jīng)典的紅絲絨元素，讓巴斯克蛋糕更具時(shí)尚感，是視覺與味覺的雙重享受