【課程介紹】
這款源自西班牙的蛋糕甜點(diǎn),正以其獨(dú)特的魅力征服著無數(shù)人的味蕾。
不管是門店還是私房售賣,巴斯克蛋糕會成為招牌產(chǎn)品,巴斯克蛋糕的外表看似簡單,卻暗藏著令人驚艷的美味,它的焦黑外皮散發(fā)著誘人的香氣,而內(nèi)部則是如絲般嫩滑的口感,一口下去,濃郁的芝士味道在口中化開,讓人陶醉其中。
無論是作為甜點(diǎn)單獨(dú)享用,還是與咖啡或茶搭配,巴斯克蛋糕都能為顧客帶來美味的享受。
本次課程由潘潘老師親自授課,課堂呈現(xiàn)理論與實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)模式,不僅教會你如何制作多款網(wǎng)紅巴斯克蛋糕,還會分享專業(yè)的烘焙技巧和創(chuàng)意,通過多樣的搭配和技巧,賦予它更多的個性與特色。
畢業(yè)于法國藍(lán)帶學(xué)院
通過澳洲TRA職業(yè)認(rèn)證
曾任澳洲Stamford酒店西點(diǎn)師
哈爾濱英式下午茶店中央廚房負(fù)責(zé)人
現(xiàn)任山東國民烘焙學(xué)院首席西點(diǎn)師
【為什么受歡迎?】
其一,它的制作相對簡單,即使是烘焙新手也能輕松駕馭
其二,它的口味可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行創(chuàng)意調(diào)整,無論是經(jīng)典的原味還是加入了巧克力、水果等其它元素的創(chuàng)新口味,都能滿足不同人的味蕾需求
無論您是私房、門店售賣,還是擺攤售賣,又或是自己家庭享用,這個課程都將為您提供扎實(shí)的基礎(chǔ)和創(chuàng)意靈感。
【時間&價(jià)格】
課程時間:1天
09:00---12:00
13 :00---18:00
(根據(jù)實(shí)際進(jìn)度,會延長上課時間)
課程價(jià)格:958元/人
【課程亮點(diǎn)】
專為零基礎(chǔ)和美食愛好者、想要開店、私房創(chuàng)業(yè)的人群打造的全面系統(tǒng)的巴斯克蛋糕系列課程
多款口味的巴斯克
由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師親授,傳授各種網(wǎng)紅巴斯克的技巧和創(chuàng)新
理論與實(shí)踐相結(jié)合
了解各種款式巴斯克的原理和搭配,通過實(shí)際操作掌握每個制作細(xì)節(jié)
創(chuàng)意裝飾技巧
學(xué)會讓巴斯克蛋糕更加精美誘人,提升視覺效果
·學(xué)員互動分享
與同學(xué)們交流經(jīng)驗(yàn),分享創(chuàng)意,共同提升技巧
售賣技巧
除了分享日常售賣技巧外,我們在日常售賣中一些經(jīng)驗(yàn)也會分享給大家參考模仿,
增加顧客感知度
多場景銷售
滿足擺攤、私房、開店、家庭烘焙、快遞配送等不同需要
售后全面
群里答疑解惑,課程新品配方后期不定時更新
【課程內(nèi)容】
1.香草檸檬巴斯克
清新的檸檬與香草的芬芳融合,帶來細(xì)膩絲滑的口感,仿佛在舌尖上舞動
2.香橙巴斯克
橙子的香氣與芝士的醇厚相得益彰,每一口都充滿了陽光般的溫暖
3.開心果巴斯克
開心果的香脆與濃郁的芝士味道完美搭配,給你帶來意想不到的驚喜
4.抹茶巴斯克
細(xì)膩的抹茶清香,為巴斯克增添了一抹清新的綠意,讓你回味無窮
5.伯爵紅茶巴斯克
伯爵紅茶的獨(dú)特香氣賦予巴斯克別樣的風(fēng)味,是優(yōu)雅與美味的完美結(jié)合
6.巧克力巴斯克
醇厚的巧克力,絲滑的口感,讓你沉浸在甜蜜的世界中
7.巴西莓巴斯克
富含抗氧化劑的巴西莓,為巴斯克注入健康與活力,口感豐富又營養(yǎng)
8.榴蓮巴斯克
榴蓮愛好者的福音!榴蓮與芝士的疊加,是一場味蕾的狂歡
9.南瓜巴斯克
秋冬季的代表口味,南瓜的香甜與巴斯克的濃郁,溫暖你的心房
10.紅絲絨巴斯克
經(jīng)典的紅絲絨元素,讓巴斯克蛋糕更具時尚感,是視覺與味覺的雙重享受
100%滿意度
青島國民烘焙培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0