【課程介紹】

在本課程中，不僅可以掌握傳統提拉米蘇的制作方法，還能學習各種創意口味和多種裝飾技巧！

本次課程由潘潘老師親自授課，分享她的專業烘焙技巧，課堂呈現理論與實操相結合的教學模式，每款產品都會由老師帶領實操制作，從馬斯卡彭芝士糊的調配到手指餅干的制作烘烤，再到成品裝飾，每個步驟都會詳細講解，確保學員真正掌握并能舉一反三，最終制作出令人垂涎欲滴的成品。

本課程中學習到的多款提拉米蘇，一年四季都廣受歡迎，既有適合切塊售賣的款式，也有能滿足快遞運輸需求的款式。

無論您是私房、門店售賣，還是擺攤售賣，又或是自己家庭享用，這個課程都將為您提供堅實的基礎和創意靈感

【師資力量】

畢業于法國藍帶學院

通過澳洲TRA職業認證

曾任澳洲Stamford酒店西點師

哈爾濱英式下午茶店中央廚房負責人

現任山東國民烘焙學院首席西點師

【材料準備】

馬斯卡彭芝士

提拉米蘇的靈魂所在，口感細膩濃郁

手指餅干

為提拉米蘇的口感增添了層次感

浸泡液

不同口味的提拉米蘇，使用不同的浸泡液，如濃郁的咖啡香，或酒香，或水果香，或奶

香，為不同人群提供多種的口味選擇裝飾

每款不同口味的提拉米蘇，采用不同的裝飾，使每款提拉米蘇外觀更加具有吸引力

【時間&價格】

課程時間:1天

09:00---12:00

13:00---18:00

(根據實際進度，會延長上課時間)

課程價格:998元/人

【課程亮點】

為私房、門店進修人員，或零基礎和烘焙愛好者打造的全面系統的提拉米蘇課程

·多款口味的提拉米蘇

學習傳統經典口味，同時探索新穎獨特的口味組合

理論與實踐相結合

了解提拉米蘇的原理和搭配，通過實際操作掌握每個制作細節

創意裝飾技巧

學會讓提拉米蘇更加精美誘人，提升視覺效果

學員互動分享

與同學們交流經驗，分享創意，共同提升技巧

售賣技巧

除了分享日常售賣技巧外，我們在日常售賣中一些經驗也會分享給大家參考模仿，

增加顧客感知度

·多場景銷售

滿足擺攤、私房、開店、家庭烘焙、快遞配送等不同需要

售后全面

群里答疑解惑，課程新品配方后期不定時更新

【你會學到】

1.經典提拉米蘇

意式傳統美味，一口就讓你沉醉其中

2.芋泥提拉米蘇

芋頭與馬斯卡彭的纏綿，綿密口感，讓你欲罷不能

3.芒芒提拉米蘇

香甜芒果與馬斯卡彭的激情碰撞，層次豐富，美味在舌尖綻放

4.莓果提拉米蘇

酸酸甜甜的莓果，為提拉米蘇注入清新活力，帶來獨特好滋味

5.奧利奧夢龍提拉米蘇

巧克力與提拉米蘇的華麗邂逅，美味爆表，給你超值享受

6.伯爵香橙提拉米蘇

伯爵茶與香橙的優雅結合，獨特香氣，縈繞在你的味蕾

7.抹茶夢龍提拉米蘇

清新抹茶與提拉米蘇的完美對仗，給你的味覺帶來一場盛宴

8.玫瑰夢龍提拉米蘇

浪漫玫瑰花瓣，為提拉米蘇增添迷人魅力，讓你愛不釋手

9.椰香榴蓮提拉米蘇

濃郁椰香與榴蓮的奇妙融合，給榴蓮控們帶來滿足

10.茉莉青提提拉米蘇

茉莉的清香與青提的清甜交織，帶來清新而豐富的味覺享受

【課程現場】