【課程介紹】

庖大師-老鹵牛大骨是一款打破市場靜寂占據美食者心靈的特色美食，地攤式經營，接地氣，可堂食，可外賣，夫妻二人檔口店，用人少，簡單裝修，矮桌、馬扎即可，投入少，食材成本低，總部全年供貨。

【課程優勢】

牛脖骨、牛窩骨食材成本低，12元/斤

出成率比較高，約75%左右

調料成本，約17元/10斤

按每天鹵制200斤牛大骨來算成本約為

200*（12+1.7）=2740元

按40元/斤售賣的話，銷售額是

200*75%*40=6000元毛利率54%

【教學現場】

【教學優勢】

一對一小班教學

老師悉心指導輕松學

全程實操教學

教材指導/實操教學

投資小賺錢快

多重選擇/輕量學習

設備齊全、真材實料教學、培訓內容經典全面，小吃創業素有“低成本投入、零風險經營、高利潤回報”的特點，但是選擇也很關鍵

【作品展示】

【學校優勢】

1，26年餐飲經驗、32個餐飲品牌、上萬種特色技術、涵蓋中餐、火鍋、自助、燒烤多重業態，手把手，一對一實戰培訓

2，卓越的產品口味，經過多年實戰摸索，口味可根據全國各地進行調整，盡全力**創業者落地開店

3，制作標準化，操作流程化，出品程序化，**每味學員做出正宗美食

4，全程指導服務，根據集團多年運營經驗，提供開店選址、市場促銷，經營管理等指導服務

5，秘方教學無保留，秘方傾囊相授，需要的原材料，調料等等均可以當地或者淘寶等渠道購買，無任何強制購買產品，透明學習。

6、已有10萬+學員成功創業，政府扶持創業孵化基地

【學校榮譽】

【學校簡介】

濟南牛廚網絡科技有限公司隸系中國餐飲百強企業、山東新東方校企研發合作機構—驕龍餐飲集團，系中國餐飲創業專業培訓機構。凝聚集團旗下11大餐飲直營店經營中受市場歡迎的上萬種熱銷產品技術，專為餐飲創業者及從業者提供小吃面點培訓、特色烘烤培訓、西點培訓及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓等上萬種美食技術培訓及開店指導服務