【課程安排】
1.日式面包8款(種面制作及備貨儲存面團制作流程,如何備貨冷藏面團,及整形半成品操作儲存技巧)
2.日式面包8款
3.日式面包8款
4.上午日式面包6款,下午丹麥開酥的技巧講解與演示
(丹麥屬于額外贈送,以老師演示為主,老師和學員互動完成)
【課程設置】
課時:4天
學費:面議
【教學優勢】
1.零基礎小班授課 手把手實操為主
2. 一期不會 下期免費再學 直到會為止
3.一次性收費 學習過程中不收取任何費用
【師資力量】
藍法名廚學院在廣州、連云港、蘇州設立培訓院校,目前學校擁有8位導師,還有墨爾本,臺灣等地的業界知名老
師技術支持,20年藍法名廚學院一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,累積培訓學員超過100000+
Coco老師
2011年 家庭手工烘焙入行
成立Co+ cake烘焙工作室,產品售賣+開展日常烘焙培訓課程
完成整套翻糖甜品臺課程學習
赴法國藍帶Le Cordon Bleu 巴黎校區進修,學習法式甜點+法餐,獲得藍帶高級甜點師和高級廚師綜合大文憑
在巴黎知名網紅甜點店Yann Couvreur Patisserie實習工作,跟隨法國天才甜點師小狐貍哥學習。
創辦網紅甜品店多云轉晴,主理產品研發制作,半年內連開三家分店,了解市場,熟悉工作室+店面創業流程,
【學校環境】
【教學**】
小班教學,老師一對一輔導,保質保量,我們***學會,學不會免學費繼續再學習,學習期間,所有工具、原料由教室提供食宿自理,我們會推薦附近比較優惠的酒店給學員。
【作品展示】