【課程介紹】

美味學院專注特色美食短期培訓，蘭州特色小吃培訓基地，現國內擁有19個培訓基地，專有技術研發團隊，百名師資共享，全國連鎖品牌，品質有**！

包子是中國傳統的面食之一，配以豆漿稀飯是消費者理想的早餐之一，其營養豐富，有很好的市場前景。美味學院特色小吃培訓學校經過多年的積累，調制出獨特的餡料，主打有特色的鮮肉包、醬肉包、芽菜包、蔬菜包、糖包等，已有眾多的學員學成開店，走上致富之路。

生煎包

小籠包

灌湯包

鍋貼

包子

牛肉煎包

良記卷餅

驢肉火燒

腸粉

香酥牛肉餅

雞蛋灌餅

土家醬香餅

皇中皇餅

山東煎餅

千層餅

麻球

湯圓

油條

【教學師資】

劉建輝

擅長：中式面點烹飪、廣式茶點、甘肅本土傳統面點

榮譽稱號：甘肅省烹飪大師、中式面點師

工作經歷：

1994年至2008年：廣東佛山皇冠假日酒店擔任后廚主管

2009—2012年：蘭州八一賓館擔任后廚廚師長

2013年至2019年：甘肅省國稅局面點師

2019年—至今：蘭州美味學院擔任特色中點講師

參加大賽及獲獎情況：

2000年：廣東佛山名廚面點烹飪大賽中獲得“面點師”稱號

2009年：甘肅面點技能比賽中，獲得第二名

2014年，組織蘭州本土中式面點選拔賽事

2016年，甘肅本土面點美食比賽中，獲得佳評委稱號

創業指導情況：

25年中式面點從業中，培訓的徒弟和學員多不勝數，創就業人數高達97%，開店人數可達20多人。

【教學現場】

【培訓**】

簽訂培訓合同，

**每個學員全程都是實踐動手學習；

**核心技術配方無保留傳授技術；

**學習中途不增加任何雜費；

**學員能夠完全掌握核心技術；

**學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

【學習時間】

小班教學，隨到隨學，循環授課，獨立操作臺，成品全部帶走上課時間可根據學員需求安排（平日班、周末班、晚班）設備齊全、真材實料教學、培訓內容經典全面。

【學校介紹】

美味學院專注特色美食短期培訓，全國連鎖品牌，19家分校實力**，國際化教學團隊，正宗技藝傳授，專業教室設備好**好口味， 學員全程動手實操，練就真技能，創就業全程指導，全方位助你開店。短短數年發展迅速培養了近萬名學員成功開店，遍布全國各地，是蘭州特色美食培訓學校。

【學校環境】