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當前位置 : 好學校 廣州料理 廣州糧叁餐飲商學院 課程正文
廣州糧叁餐飲商學院
認證等級
廣州糧叁餐飲商學院
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
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課程詳情
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報讀課程額外再返現
【課程內容】
01. 火鍋的由來，產品食材的選購。
02. 火鍋底料的炒制，配料的制作。各種蘸醬，芝麻醬，香辣醬。
03. 麻辣鍋底，清湯鍋底，滋養鍋底，牛肉火鍋，雞，魚產品的分類。
04. 烤魚火鍋，配菜的分配。
05. 產品線的定制，店面的規劃。
06. 物料的保存處理。
07. 店面的選址（原肯德基的選址團隊）。
08. 員工的專業化培訓（原海底撈的團隊），店面管理。資金管理，貨品管理，排班管理。
09. 開業策劃教學。
10. 原材料的選購。設備的認識與使用維護。
【教學方式】
多對一（從選址，產品，店面）專業的人幫您進行專業的培訓。
【承 諾】
，后期技術升級免費再學。（如有店面，免費增加項目比如，奶茶，甜品）
【學習時間】
3到7天
【課程亮點】
1. 鍋底類。
2. 海鮮刺身類、菌菇類。
3. 蔬菜類、丸滑類。
【學員作品】
【學員風采】
【學校簡介】
糧叁學院的培訓項目是政府向社會推薦的全民創業項目，包括港式甜品、咖啡拉花雞尾酒、鹵味燒臘培訓、早茶早點培訓、西點烘焙和藝術蛋糕裝飾等課程。建校以來，學校為社會企業培養和提供了大批甜品、烘焙專業人才，有力地支持了企業的發展和社會就業、再就業工作；糧叁商學院擁有先進的港式甜品、咖啡雞尾酒、早餐早點、烘焙工藝實習操作教室、產品展示室，教學設備先進齊全，滿足所有班次全程實踐操作課教學需要。
為了提高學生實踐操作技能，使學生能夠達到獨立操作和開廠、開店的技術水平，糧叁商學院在教學中80%都是實踐操作課，一人一個操作工位，人手一套操作工具，老師手把手教，。專業技能課以工作場景的教學模式，激發學習興趣，**教學質量，使學生很快掌握操作工藝和生產流程
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