【發展前景】

不管是年輕人還是老人孩子都很適合。口感清淡，并且皮薄肉餡多。早餐也是很多的選擇。省去了久等的時間不用排隊，出餐快。當然這樣的好項目怎能不被老板們發現。尤其是學校門口的餛飩店、居民區的餛飩店生意都是穩穩賺，長期而穩定。

【課程介紹】

千里餛飩是用清水和面做皮，皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡，用水煮熟。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

隨著炎熱的夏季到來，晚上人們總是睡的很晚，餛飩技術培訓，一對一教學，學不會不收費蜀味緣街道遛彎后總會覺得肚里空空，而這個時候不能吃太飽，所以會挑選一些味道好量少的小吃，而餛飩在大街小巷被眾人所追捧。千里餛飩技術培訓，各地包法不同，選購市場賣的餛飩皮即可。一般是1斤皮半斤餡。當然，如果皮過硬可以適量增加餡量。不過6-7兩也夠了，最方便的包法是，居中放餡，卷兩卷，然后兩翼向中間折一下，倒置擺放整齊。包好后放冰箱速凍層，有人買隨時下。一般一斤半的餛飩正好擺滿一層，大約40個。底下一定要墊上塑料薄片，以防止粘底。

【餛飩培訓培訓內容】

1、原材料識別及選用

2、原材料的采購及降低采購成本的方法

3、菜品的加工技術及保管

4、底料的炒制及保管技術

5、菜品的碼味及保管技術

6、菜品的裝盤及串簽技術

7、鍋底油的配制及保管技術

8、高湯的制作技術

9、底鍋的制作技術

10、碗碟的調制

【課程優勢】

對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投入小的項目，時候很多人都會選擇的，餛飩就是集這些優點于一身，因此，受到消費者的歡迎，深受消費者的喜愛，想開家餛飩店，建議到專業的餐飲培訓中心，千里餛飩精選優質原資料，讓人們吃得放心，不斷以來在市場上都很有優勢。蜀味緣千里餛飩培訓，產品采用精良的原料、嚴謹的加工工藝，確保產品綠色安康，大豆組織蛋白與豬肉搭配以后比單獨吃豬肉更具營養。真實的用料、規范化的工藝，加上神奇的“秘密武器”，使得每一只千里餛飩經過消費、配送，照舊堅持著豐滿、濃郁、醇美，為人們帶來唇齒間的美好體驗。

【學習流程】

簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

【學校介紹】

成都蜀味緣餐飲技能培訓培訓中心位于成都市。是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務；寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，提高了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。