163人看過 0人預約收藏分享 0

正規學校助學補貼優質服務

成都生煎包培訓班

授課方式 :面授面議小班走讀常年招生

上課時段：

白天班

上課校區：

成都教學點

詳詢

返36元報讀該課程可在好學校領取返現獎勵36元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

成都欣葉青藤餐飲培訓中心

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

成都欣葉青藤餐飲培訓中心

已獲好學校V2信譽等級認證

85信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協議：

正規學校
助學補貼
優質服務

100%喜愛度
75預約量
48185關注量

在線咨詢

2019.03.28 小*黃 173*****870 咨詢了課程費用

2019.03.28 何*生 182*****600 咨詢了開班時間

2019.03.28 馬*生 153*****306 咨詢了課程費用

2019.03.27 高*士 181*****501 咨詢了周邊交通

2019.03.26 周*士 183*****114 咨詢了開班時間

2019.03.23 待*定 182*****062 咨詢了周邊交通

2019.03.23 余*生 135*****498 咨詢了開班時間

2019.03.23 小*鄭 180*****059 咨詢了上課時段

2019.03.22 梁*士 181*****161 咨詢了開課校區

2019.03.21 張*士 158*****188 咨詢了上課時段

2019.03.19 何*x 135*****110 咨詢了課程費用

2019.03.14 秦*士 189*****386 咨詢了授課師資

2019.03.13 張*生 181*****728 咨詢了開班時間

2019.03.13 武*士 176*****211 咨詢了開班時間

2019.03.12 唐*士 189*****685 咨詢了課程費用

2019.03.11 羅*倩 150*****004 咨詢了上課時段

2019.03.10 穆*婷 187*****981 咨詢了授課師資

2019.03.10 李*秀 152*****364 咨詢了課程費用

2019.03.09 賀*士 187*****663 咨詢了周邊交通

2019.04.01 肖*生 181*****318 咨詢了招生對象

課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
讀書保障

手機預訂再優惠5元

微信關注好學校
報讀課程額外再返現5元

預約免費試聽

微信掃碼有優惠

隨時隨地與老師微信互動

成都生煎包培訓班

【課程內容】

上海特色生煎, 面團的制作，皮的制作，餡料的制作，湯汁的制作，煎的方法等。

【菜品特色】

生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是:"皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。"不僅介紹了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是"底厚焦枯"的可以不買，其至"罷吃"。

【菜品賞析】

特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。

【菜品賞析】

【教師風采】

曹斌

師從四川烹飪大師張學成，是四川烹飪界川味面條的領軍創新型人才，2015年四川電視臺電視美食大賽創新大獎獲得者，2016年中國美食大賽四川賽區川味面條亞軍，對四川特色小吃，川味面食研究有非常深的造詣，其中創新研發的曹氏雙椒面，曹氏秘制牛肉面，曹氏香辣排骨面，曹氏特色抄手，繼承了川味面的麻辣鮮香，色紅味美的特色，讓味蕾享受到更好的美味，深受海內外食客和學員的歡迎!

【教學現場】