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當前位置 : 好學校 廣州西點 廣東省調酒與品酒鑒賞協會培訓學校 課程正文
廣東省調酒與品酒鑒賞協會培訓學校
認證等級
廣東省調酒與品酒鑒賞協會培訓學校
已獲好學校V2信譽等級認證
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課程詳情
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課程介紹：
課程傳授的專業西式面點師適合各界人士。課程以親身實踐的形式進行直觀教學。學員可系統地從西式面點的原材料準備、制作手法、加溫方法、成本核算等方面掌握所需知識技能。學員完成本課程后，能夠熟練運用所學知識從事西式面點師相關崗位工作，滿足生活品質提升和創業開店等需求。
教學特點：
小班教學，1人成班；以生為本，讓學員的學習時間更彈性，隨預約隨上課！
課時學費：
4學時；每生650元（已含實操原料費用）；
教學內容：
1.西餅房日常運營操作講解及指導；
2.了解西點工具設備使用及標準操作流程；
3.西點制作技巧及標準操作流程
（1）網紅產品制作（學員3選1）：法式舒芙蕾、焦糖布蕾、意大利奶凍
（2）西式甜點制作（學員3選1）：法式香橙班戟、軟綿綿輕芝士蛋糕、火焰草莓
（3）西式網紅飲品制作（學員3選1）：藍天白云冰沙、蝶豆花蘇打、百香果綠茶
學員作品：
學校介紹：
廣東省調酒與品酒鑒賞協會致力推動廣東省餐飲行業發展， 具備培訓與技能鑒定功能，資質及證照齊全。主要開設有調酒師、咖啡師、調茶師、品酒師、日料師、西廚師和西點師等職業工種。擁有一支導師隊伍，采用先進設備設施教學，與國際技能鑒定無縫對接，是目前我省專業水平較高的實體機構。
教學宗旨：
積極培養和規范飲品調制的專業人才，推廣調酒、咖啡、品酒文化，提升專業技藝與水準。
教學優勢：
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綜合
環境 : 4.8師資 : 4.8教學 : 4.8