【課程簡介】

以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。

【課程內(nèi)容】

【上課時長】

60天

【課程效果圖】

【教學(xué)師資】

邱成瑜老師

職稱：西式面點(diǎn)師、考評員

特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包、裱花等

1、2006年曾獲得廣州青年烘焙大賽新人獎

2、2009年榮獲廣州烘焙活動創(chuàng)意西點(diǎn)大賽一等獎

3、2011年-2013年仁廣州多家加盟企業(yè)技術(shù)總監(jiān)

4、2014-2016曾赴臺灣、香港、日本進(jìn)修

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校教學(xué)特色】

熳點(diǎn)是國內(nèi)采用“西點(diǎn)烘焙總監(jiān)團(tuán)隊(duì)+西點(diǎn)烘烘爆品研發(fā)企業(yè)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，產(chǎn)教一體化，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高的西點(diǎn)烘焙專業(yè)人才。

熳點(diǎn)和上海英士頓食品有限公司達(dá)成合作，把英士頓華南的研發(fā)基地搬到熳點(diǎn)校區(qū)，英士頓產(chǎn)品研發(fā)長期研發(fā)市場爆品，服務(wù)于國內(nèi)一線品牌；其研發(fā)的產(chǎn)品將優(yōu)先用于熳點(diǎn)教育的教學(xué)，連鎖門店及服務(wù)于國內(nèi)一線品牌的產(chǎn)品研發(fā)基地，確保我們與市場需求的0距離接軌，課程實(shí)戰(zhàn)性、含金量有很好的**。

【教學(xué)**】

1.聯(lián)合千家大型企業(yè)，提供就業(yè)**，在熳點(diǎn)學(xué)習(xí)可以簽協(xié)議安排就業(yè)；

2.定期邀請行業(yè)大咖、企業(yè)高管，針對創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備、拓客鎖客、爆品制作、宣傳推廣等方面進(jìn)行詳細(xì)教授；

3.同時，畢業(yè)后熳點(diǎn)還提供原料采購商、設(shè)備采購商的供貨渠道，幫助學(xué)員用較為優(yōu)惠的價格采購高質(zhì)量的產(chǎn)品；

4.借鑒國外的先進(jìn)教學(xué)模式，開創(chuàng)了國內(nèi)人手一機(jī)（每位學(xué)員單獨(dú)擁有一套完整的學(xué)習(xí)工具、一個電磁爐、一個打蛋機(jī)、一個工業(yè)烤箱）的先河，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果！

【關(guān)于我們】

熳點(diǎn)是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌，集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識推廣、西點(diǎn)烘焙市場爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu)，同時也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會的正式會員。由熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書。

熳點(diǎn)在多個烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績，自成立以來，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界先進(jìn)教育理念，成功開創(chuàng)了行之有效的個性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。

【品牌優(yōu)勢】

1、學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越

作為西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)新貴，擁有其他機(jī)構(gòu)無法比擬的學(xué)習(xí)環(huán)境，定位高端+高品質(zhì)。

2、產(chǎn)品更新穎

我們老師定期進(jìn)修，保持產(chǎn)品更新，在這里你能學(xué)會時尚又熱賣的烘培技術(shù),畢業(yè)就能開業(yè)熱賣。

3、包滿意

名師授課、10%理論90%實(shí)操、不限學(xué)習(xí)食材、合理課程安排，**學(xué)員學(xué)到時尚、實(shí)用烘焙技術(shù)。

4、技術(shù)可更新

針對已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員，我們會定期發(fā)布新產(chǎn)品， 幫助學(xué)員與時俱進(jìn)，不會被市場淘汰。

【就業(yè)創(chuàng)業(yè)**】

1、入學(xué)時

就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個學(xué)習(xí)過程，提醒每位在校生學(xué)習(xí)目標(biāo)，提升能力和職業(yè)素質(zhì)，為順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。

2、入學(xué)后

學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期組織各類就業(yè)活動，**學(xué)生快速成長、順利就業(yè)、進(jìn)行細(xì)心指導(dǎo)、推薦高薪崗位。

3、畢業(yè)時

創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心舉辦多種形式的招聘會，為畢業(yè)生提供眾多可選擇工作崗位，**每位畢業(yè)生順利就業(yè)。

4、畢業(yè)后

畢業(yè)生上崗前，創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師對其進(jìn)行一對一貼心指導(dǎo);以后不定期對畢業(yè)生進(jìn)行實(shí)地或電話回訪。