【教學目標】

以培養裱花、烘焙、蛋糕專業人才為目標，通過系統的學習熟練掌握這些技能，達到中高級烘焙師的水平，學員結業后能從事各類西點烘焙工作。

【行業前景】

西點行業前景呈現大好趨勢，現階段，年薪百萬不是夢!

1、行業壽命長，待遇好

民以食為天!西點行業工資逐年上漲，年薪百萬不是夢。需求不斷，永不失業!

2、職業缺口大，越老越吃香

經濟持續發展，西點行業缺口400萬!隨著資歷增長，待遇、職位也會越來越好。

3、10 0%推薦就業，高薪酬

熳點與百余家用人單位達成長期合作，10 0%推薦就業，**成功就業，且薪酬待遇好。

【發展方向】

高薪就業，自主創業，多個選擇任你挑，幫你找到合適的發展方向。

1、就業方向

西點培訓與百家企業合作，10 0%推薦就業，年薪百萬不是夢。

2、創業方向

全程開店扶持，設備資源共享，教授現場指導，當店長不是夢。

【適合人群】

1、18-35歲熱愛烘焙的廣大男女同胞。

2、無論您是上班族，無業，自由職業，或者是寶媽都可輕松掌握。

3、0基礎對西點蛋糕有興趣人員。

【教學內容】

【課程設置】

1、產品類型企業化定制：根據復合型門店的產品類型及比例設置;

2、實戰情景化---門店模擬實戰訓練：讓學員具備復合門店的生產全流程經驗，提前適應就業崗位工作;(下單--分工----制作配合----包裝----擺設-----定價-----產品成分-----儲藏方式及時間)

3、橫縱向作業點評：群體性取長補短、個性化指導完善

4、真材實料實訓：原料品質高，真胚實戰

5、海量產品實訓：人手一機，獨立完成成品數量多，同一個產品制作數量多

6、攝影技術指導課：相片級技術，為創業宣傳素材提前做好準備

【師資力量】

吳智明

Wu Zhiming

職稱：高級西式面點師

高級裱花師

特長：擅長陶藝蛋糕、裱花、12生肖等

楊合春

Yang Hechun

職稱：高級西式面點師、

高級考評員

特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包等

【品牌優勢】

1、學習環境優越

作為西點培訓行業新貴，擁有其他機構無法比擬的學習環境，定位高端+高品質。

2、產品更新穎

我們老師定期進修，保持產品更新，在這里你能學會時尚又熱賣的烘培技術,畢業就能開業熱賣。

3、包滿意

名師授課、10%理論90%實操、不限學習食材、合理課程安排，**學員學到時尚、實用烘焙技術。

4、技術可更新

針對已經畢業的學員，我們會定期發布新產品， 幫助學員與時俱進，不會被市場淘汰。

【學員風采】

【機構簡介】

進來諸多面包甜品網紅店的火爆與烘焙行業的悄然興起脫不開關系，人均面包消費水平逐步提高、消費群體也不斷擴大。學習西點烘焙已然成為提升技能、創業開店的不二之選。

熳點是烘焙教育行業標桿品牌，集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構，同時也是中國烘焙食品糖制品工業協會的正式會員。由熳點獨創的《烘焙全能創業課程》獲得了版權局著作版權登記證書。

熳點在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔當和責任。集中外先進烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界先進教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。

【學習服務**】

1.免費重修。

2.免費考證輔導。

3.課后免費提供場地和設備練習。

4.結業后具備烘焙中工技能專業證書。

5.全國各地合作單位范圍就業安排。

6.就業出口**。

【學校環境】