7x24小時咨詢熱線
400-660-3310
當前位置 : 好學校 南京廚師 南京夫子廟烹飪學校 課程正文
南京夫子廟烹飪學校
認證等級
南京夫子廟烹飪學校
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
讀書保障
手機預訂再優惠
微信關注好學校
報讀課程額外再返現
【課程簡介】
紅燒肉以五花肉為制作主料，好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。
【適合人群】
凡是年滿16周歲具有一定文化程度，身體健康，熱愛烹飪事業的國內外人群。均可報名學習。
【教學目標】
全面掌握爆、炒、熘、炸、燴等多種烹調紅燒肉方法。
【教學時間】
根據不同學習進度進行調節
【培訓流程】
實操課：培訓過程先從選材開始到紅燒肉制作的全部過程，秘方的配制，味料的制作等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。
【營養價值】
中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
【課程內容】
1、肉的選擇；
2、肉的處理，切塊；
3、紅燒肉的燉制；
4、配菜的搭配。
制作材料：五花肉
調料：蔥、姜、大蒜、大料（八角）、桂皮、花椒、糖、鹽、醬油、味精（或雞精）。
做法：炸、燒、燉
【學員作品】
【學校簡介】
南京夫子廟烹飪學校作為一所辦學40多年的專業廚師培訓學校，長期以來受到廣泛歡迎。學校是經江蘇省勞動廳批準成立的專業培訓學校，辦學許可證（蘇）勞社證字20030001號，經考核合格頒發中英文版資格證書，出國公證有效。學校擁有專業的技術研發團隊和餐飲管理團隊，以多年來豐富的教學經驗為全國各地多家單位培訓輸送了大批具有高水平的烹飪技術人才和許多自主創業者，獲得各界人士的好評。要想學到過硬的技術，關鍵是選一所正規的學校。
【學校理念】
學海無涯，歡迎那些喜愛美食文化的人們來加入我們，一起發揚中國的“食”文化，讓我們以“迅速，準確，高效，無誤”的口號一起，以“創新發展，誠信服務”的理念開創出一片屬于自己的新天地。
【教學風采】
校區地址
學校相冊
更多 >
看過的人還關注了
更多適合課程
全城廚師學校，一網打盡，立即搜索：
在線預約免費試聽
官方授權聲明
尊敬的平臺會員您好，[南京夫子廟烹飪學校]資質文件正在審核中。如需了解[南京夫子廟烹飪學校]服務明細或申請試聽服務，
請點擊：聯系客服。
.png)
.png)
.png)
.png)
粵公網安備 44010602004272號