【美食簡(jiǎn)介】

鐵板豆腐，家常菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。 是家常、路邊小吃的常客。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.加工設(shè)備使用及用具的購(gòu)置。

2.鐵板豆腐原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)。

3.鐵板豆腐的調(diào)味粉料的選用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.秘方的配制，制作時(shí)間控制和操作過(guò)程。

6.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法。

7.鐵板豆腐的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)。

【關(guān)于我們】

我的技術(shù)可能不是您的選擇，但我堅(jiān)信這是您一次正確并且改變?nèi)松倪x擇，如您想一夜暴富或者想不勞而獲，那么您千萬(wàn)不要來(lái)了解，很顯然我的項(xiàng)目不是您要找的，如果您愿付出努力，務(wù)實(shí)創(chuàng)業(yè)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)并且您有耐心有恒心，我相信你一定能成功.  食頂香小吃培訓(xùn)中心把豐富的飲食經(jīng)驗(yàn)和的技術(shù) 以及全套配方傳授,培養(yǎng)并協(xié)助有志創(chuàng)業(yè)者成為新老板，自己掌握自己的命運(yùn)，成功創(chuàng)業(yè)致富。

【校區(qū)環(huán)境】

【食頂香**】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀；

二：學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)；

三：不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢（配方資料費(fèi)，練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用）；

四：確保一對(duì)一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作,掌握核心技術(shù).

【小吃創(chuàng)業(yè)前景】

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)飲食的口味越來(lái)講究，特別是對(duì)各式各樣的小吃情有獨(dú)鐘，而且個(gè)個(gè)都消費(fèi)得起。高收入市民吃膩了山珍海味，對(duì)全國(guó)各地的特色小吃，也是特別“嘴饞”，幾乎是“沒(méi)有小吃不成席”。可以這么說(shuō)，小吃因其小而吸引了各階層的食客，又因其特而保持長(zhǎng)盛不衰。

隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分，許多和城市為了開(kāi)拓和發(fā)揚(yáng)特色小吃美食文化，紛紛舉辦盛大的美食節(jié)，為世界各地小吃的傳播和交流提供了極其便利的條件，如廣州的美食文化節(jié)、上海的城煌廟美食節(jié)，深圳的美食嘉年華，也為各地小吃走出地方，傳播全國(guó)乃至世界起到了橋梁和紐帶的重要作用。比如重慶的“酸辣粉”這樣的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”素有“天下粉”之美名。