【美食簡介】

油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒。類似的油炸面食，其起源遠遠早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。

（特色小吃油條）

【培訓內容】

1.油條發面的配比技術和和面手法。

2.油條所用多種原料認識及性能。

3.油條的全部工序配方及實際動手操作。

4.油條各種產品制作流程及技巧。

5.油條制作設備使用維護及采購渠道。

6.各種調料的認識及采購渠道。

7.食材與料存放與保鮮技術，各種味道的配方。

8.店面選址及經營管理技巧。

【教學優勢】

，提供住宿，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握

【學員作品】

【關于我們】

南昌食頂香餐飲管理有限公司是一家專業小吃美食培訓中心，鄭重**:一次性收費,中途不亂收學費，隨到隨學，，學會為止。

我的技術可能不是您的選擇，但我堅信這是您一次正確并且改變人生的選擇，如您想一夜暴富或者想不勞而獲，那么您千萬不要來了解，很顯然我的項目不是您要找的，如果您愿付出努力，務實創業，誠信經營并且您有耐心有恒心，我相信你一定能成功.  食頂香小吃培訓中心把豐富的飲食經驗和的技術 以及全套配方傳授,培養并協助有志創業者成為新老板，自己掌握自己的命運，成功創業致富。

食頂香**：

一：學員學習前請先實地考察，參觀；

二：學習期間吃住免費；

三：不收學費以外的任何一分錢（配方資料費，練習材料費等任何名目的費用）；

四：確保一對一教學，確保學員親手操作,掌握核心技術.

【校區環境】

【項目優勢】

油條項目好做嗎？

油條制作簡單，材料容易獲取。用老面與面粉一起加水柔和，是面團發酵，加入適量的純堿核食鹽進行柔和，然后切成厚一厘米，長十厘米的條狀物，把每條上下疊好，用窄木條在中間壓一下，旋轉后放入鍋中去炸，膨脹成一根又松又脆又黃又香的油條。

油條儼然已成為人們喜愛的小吃，早上或者傍晚在街頭巷尾都有個炸油條攤位，炸油條也是個不錯的賺錢的渠道。人們關心的是利潤問題，利潤是與成本成比例的。

假如炸10斤的油條，需要的材料配制比利是10斤面粉：7斤水：1.2堿：2.4礬：2.4鹽。成本的話要看使用一種面粉，普通面粉一斤在2塊左右，做10斤的油條的利潤是一半，一根油條售價1元，利潤5毛。