【課程簡介】

雪中送炭西點培訓[22天私房快速創業班]，專為私房蛋糕創業者定制的西點培訓課程，不管你是剛讀完書，還是從職場出來創業，都可輕松學會私房蛋糕培訓課程。課程涵蓋蛋糕裱花培訓課程、法式西點慕斯蛋糕培訓課程、巧克力培訓課程等課程，即可報名擁有征戰蛋糕市場的能力

【課程內容】

22天私房快速創業班階段

8天蛋糕裱花專科班

雪中送炭蛋糕裱花培訓，從0到1的學習才能做好蛋糕

雪中送炭西點蛋糕培訓學院【22天私房快速創業班】階段8天蛋糕裱花?？瓢嗯嘤栒n程，通過從0到1的蛋糕裱花學習過程，讓學員快速入門西點行業，為之后做好蛋糕，開一家賺錢的夢想蛋糕店打下扎實基礎。雪中送炭蛋糕裱花培訓，名師助陣，教會直胚、圓胚、星型花嘴丨直花嘴、梅花嘴、葉星嘴、圓齒嘴等蛋糕裱花操作技巧，學懂蛋糕裱花方面理論知識。

1.摸胚訓練 3天

直胚抹胚訓練

圓胚抹胚訓練

方形胚抹胚訓練

2.花邊制作2天

1.祥云花邊 2.貝殼花邊 3.心型花邊 4.螺旋花邊 5.曲奇花邊

6.毛毛蟲花邊 7.圓球花邊 8.花籃花邊 9.滴水花邊 10.竄珠花邊

11.竄結花邊 12.曲型花邊 13.婚禮花邊 14.吊線花邊 15.波浪花邊

16.扭結邊 17.花瓣邊 18.餃子邊 19.小結邊 20.壽桃花邊

3.裱花花卉 1天玫瑰花

4.蛋糕成品2天

【學員操作&部分作品展示】

22天私房快速創業班第二階段

6天法式西點慕斯蛋糕培訓課程

征服西點市場！開店搶占顧客份額不得不懂的慕斯蛋糕的做法

雪中送炭西點培訓學院關于慕斯蛋糕方面，我們提供全面的6天法式西點慕斯蛋糕培訓課程，你可學會慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、常溫蛋糕、千層蛋糕，讀懂慕斯蛋糕的做法與儲存方式、銷售技巧，雪中送炭西點培訓團隊多年經驗，決定讓你啟程主宰慕斯蛋糕市場。

【芝士慕斯西點?？瓢啵?天）】

慕斯蛋糕培訓內容：

1、深度了解法式西點慕斯蛋糕的背景文化；

2、法式西點慕斯蛋糕制作原料的講解與使用方法；

3、法式西點慕斯蛋糕的機器設備的介紹與操作步驟；

4、法式西點慕斯蛋糕原料的采購與講解；

5、法式西點慕斯蛋糕味道的配比；

6、西點的價格定位和競爭戰略；

7、做出讓客戶滿意的口感和造型；

慕斯蛋糕培訓課程的品種：

1.戚風蛋糕 2.巧克力蛋糕 3.芒果凍芝士 4.德國黑森林 5.焦糖栗子慕斯6.飄藍重芝士

7.日式輕芝士 8.提拉米蘇 9.原味芝士慕斯10.草莓奶凍慕斯 11.法式焦糖慕斯 12.百香果芝士

13.焦糖瑪奇朵 14.法式菠蘿泡芙 15.巧克力鏡面（法式專題淋面、鏡面）

16.炫彩巧克力慕斯（法式專題噴砂）17.芒果/l榴蓮千層 18.蒙布朗派

19.巧克力熔巖蛋糕 20.流心芝士撻

22天私房快速創業班第三階段

【3天巧克力培訓班課程】

雪中送炭的精益求精/只為推出具價值巧克力培訓課程

有些地方或許你還不知道，有些地方你非去不可！雪中送炭西點培訓學院，很美、很酷、很值得去學習，這一次可別錯過。雪中送炭西點培訓開店創業實戰班中，也涵蓋了驚爆焦點的巧克力培訓課程，沒聽錯，我們要帶你一起探索巧克力的奧妙。

【3天巧克力制作培訓課程】

階段 理論知識講解

巧克力的起源|種類（3種類）|保存|溫度控制介紹講解；

融化巧克力的方式講解及注意事項；

巧克力工具的介紹及用途；

第二階段 巧克力點綴工藝學習

各類巧克力造型的制作手法的講解示范

巧克力學習品種:

樹葉、天鵝、旋風卷、愛心、椰子樹、圓塔/方塔

手掌花、彈簧卷、精致羽毛、鳥巢、黑森林干柴

5種實心切片、3款空心切片、煙卷

法式西點專用巧克力圍邊三款

現在報名贈送星空巧克力課程

第三階段 巧克力各種系列學習

星空系列：IDO巧克力、你是我的愛巧克力、蜂蜜巧克力棒

巧克力板：杏仁巧克力棒 水果干巧克力

22天私房快速創業班第四階段

2天私房火爆主打西點課程

2天！用2天的時間，我們跟隨雪中送炭西點培訓學院老師學會2天私房火爆主打西點課程，會覺得很難嗎？不用擔心，雪中送炭會用實操打破你一切的疑問，讓你用少時間，得到多的技術。

【私房火爆主打西點】

<1.臺灣蛋黃酥> <2.菠蘿泡芙> <3.閃電泡芙> <4.奶凍卷>

手繪轉印蛋糕Chocolate transfer

<1.巧克力手繪轉印蛋糕> <2.數碼打印照片蛋糕>

手工巧克力/手工糖果Handmade chocolates

<1.北海道戚風杯子蛋糕> <2.彩繪蛋糕卷> <3.曲奇餅干> <4.手工巧克力>

22天私房快速創業班第五階段

2天私房開店品牌營銷實戰特訓營

品牌營銷實戰導師助陣，教你如何借助全網整合營銷思維跑遍區域生意

1.如何創建自己的蛋糕品牌？

2.如何進行私房蛋糕店的選址？

3.開私房蛋糕店的所有準備工作有那些？

4.如何用地面推廣方式快速獲取粉絲提高業績？

5.如何借助全網整合營銷思維跑遍區域生意？

從技術到開店，再到品牌營銷，我們提供一次到位的服務

{技術培訓+開店管理+私房創業新媒體營銷+品牌全網營銷}

甜蜜事業，從雪中送炭開始

學習時間22天 5大課程全能學習，一期學不會，下一期免學費再學

報名須知以上班制隨到隨學，均免收報名費，除學費，教材費用之外不再另收其他雜費；學校安排食宿，費用自理。報名時須帶一寸相片兩張，身份證復印件一張。

上課安排上課時間：早上9:00 ~ 17:00，周一至周六正常上課，周日全校放假，法定節假日正常休息！

住宿提供優美小區宿舍：15元/天（提供：熱水器、風扇、洗衣機、席子、被子、枕頭、儲蓄柜）

餐飲服務學校附近是美食廣場，有星巴克、肯德基、麥當勞、必勝客、重慶小面等等可以自選自理。

【學校簡介】

Timely Love 雪中送炭/西點餐飲培訓學院

致敢于“踏出舒適圈”的學員--我們不求錦上添花，但求雪中送炭

雪中送炭屬于廣州市雪中送炭餐飲管理有限公司，廣州市雪中送炭餐飲管理有限公司是一家西點蛋糕教育培訓企業，企業圍繞餐飲品牌直營渠道建設、電子商務、餐飲店面人才輸出等業務模塊，不斷擴大投資規模，自主創新并發展壯大，是一家集企業管理、餐飲直營網絡拓展為一體的大型企業，創造孵化并培養了一大批創業者。通過多年的努力，廣州市雪中送炭餐飲管理有限公司的品牌和產品，得到了廣大顧客的認可和青睞。品牌的力量，便是廣州市雪中送炭餐飲管理有限公司帶給廣大創業者打開財富大門的金鑰匙。

雪中送炭學院的教育與品牌工作者始終“將挑剔當成進步的養分”，在這里，我們期待你的不僅是生存的技術，更是一項快速賺錢的本事。