【職業前景】

去年據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，每年行業缺口高達10萬。今年，中國西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，烘焙技術人才更少。在烘焙行業具有技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

【培訓對象】

零基礎學員，社會人士，以后想從事西點甜品行業發展學員學習

【課程介紹】

吸收法式甜點精髓，融匯柴田武先生獨特風格，每一款柴田西點的蛋糕都折射出精致、精美、驚艷、經典的印象。 柴田西點不僅是一種讓人有強烈拍照欲的西點而且更是一種讓人不能忘記那特別味道的西點！

【學習內容】

1.天使

2.女神

3.馬卡龍

4.UFO蛋糕

5.綠精靈

6.阿爾卑斯

7.法式甜點

8.法式蛋糕{芒果慕斯}

9.閃電泡芙

10.千層蛋糕

11.巴黎客泡芙

12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕

13.香草巧克力蛋糕

14.愛心覆盆子慕斯

15.提拉米蘇

16.焦糖千層酥

17.香提蛋糕/草莓蛋糕

18.紐約芝士蛋糕

19.香草布丁/焦糖布丁

20.柴田精品生日

【作品展示】

#女神#  把輕盈這個特點發揮到了，吃起來與其說是入口即化，倒不如說是“柔若無骨”。巧克力的微苦和濃郁，以及櫻桃的酸味在嘴里巧妙融合，回味卻不會太膩！

#閃電泡芙#  外表有點香脆，還帶著點咸味，回味之中帶著微微的甘苦，中間的泡芙餡料，潤濕而濃郁。一口下去，那種夸張的感覺，就如同它的名字，像是被閃電劈中那么銷魂！

【學員風采】

【學院簡介】

杭州杜仁杰實戰烘焙培訓是從事面包 西點 蛋糕等專業烘焙培訓的培訓機構。是國內家以85度C、面包新語、巴黎貝甜等烘焙名店核心產品技術培訓的機構，國內首家由名店10年以上技術主管親自授課的實戰培訓機構，國內極少數真正做到健康無添加的烘焙技術培訓機構，國內家專門以培養實戰型、創業型的烘焙人才而開設的培訓機構！

所謂一個正確的選擇，就是成功的一半。許多人在學習烘焙的路上，會遇到許多的阻礙。例如，很多學校實操機會少，或為了節約成本選擇低檔劣質原材料代替，又或者學習產品過時，不被市場接受，配方過多添加劑，不健康等等。杜仁杰實戰烘焙產品均來自烘焙名店明星產品及市場熱銷產品，所授烘焙技術手法均是杜仁杰老師十多年的學習鉆研和市場實戰中總結出來的實戰技術和寶貴經驗!無論是技術手法還是配方、產品，都更加具備實用性，更加貼近市場，更加經得起市場的考驗，被消費者所喜愛!

杜仁杰老師有著豐富的資歷及豐富的經驗。十幾年的行業經驗，無數個日夜的潛心學習與鉆研，對健康與品質的不懈追求，讓其成為了行業內出類拔萃的烘焙師!有道是名師才能出高徒，杜仁杰老師以其的烘焙技術、完美的培訓理念，帶領杜仁杰實戰烘焙成為國內學受歡迎的烘焙培訓機構。

想要立足烘焙行業，就要掌握扎實的實戰技術。只有基礎夯實，技術過硬，才能在創業的路上走得更加穩健。授人以魚不如授人以漁，杜仁杰實戰烘焙培訓，會傳授給每個學員核心的烘焙技術，實用的烘焙技巧，健康的烘焙配方，美味特色的產品和貼近市場的經營理念。在實踐中學習，在學習中成長，在成長中創造更多的人生價值。杜仁杰實戰烘焙培訓，專業打造實戰型、創業型的烘焙人才，成為了國內值得信賴的烘焙培訓品牌。