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蛋糕簡介
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
學習內容
蛋糕品種：香枕蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、豆沙蛋糕、奶油蛋糕、哈雷杯、瑪麗蛋糕、蜂蜜蛋糕、紅棗蛋糕
項目優勢
1、正宗蛋糕技術，多年品牌驗證；
2、學員無需花高價加盟，即可開正宗西點蛋糕店；
3、培訓內容豐富，全面**開店需求；
4、經驗豐富的老師教學，**短時間掌握全部技術；
5、開店支持，創業無憂。
上課情景
五大**
**一：凡來參觀考察的學員可以先品嘗我們制做出來產品的絕妙口味！
**二：免費指導開店經營，包括選址指導，廣告宣傳制作，設備購買等，讓您不走彎路不花冤枉錢，每分錢都花到刀刃上。
**三：，學習期間總部包食宿！
**四：免費售后服務，如果您在經營運作過程中遇到任何難題，我們將免費為您提供好的解決方案。
**五：經營期間免費升級服務！
師資展示
學員店鋪
行業前景
食品行業分析師指出，創意蛋糕本身在國際上已經流行多年了，但在中國的發展大致還在起步階段。近世界網球單打林丹與謝杏芳的婚禮讓更多人了解到創意蛋糕的魅力。創意蛋糕的技術并不難，普及比較容易，關鍵還是看制作者的創意。目前創意蛋糕還屬于少數人的高消費市場，在市場上的比例大約占兩成，市場潛力無限。
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