【機構簡介】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創新、發展壯大已成為中國發展速度快的小吃實訓公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業務不斷擴大投資規模，歷經十多年的發展好多客的學員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續發展、互贏互利’的經營理念，倡導“傳統與時尚、美味而健康’的飲食文化新風尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創業為中小本創業者精心打造的一個快速實現人生價值的新平臺，為創業者開拓一條快速創業致富的道路。

【課程介紹】

涼糕是一種流行于中國的傳統夏季小吃，尤其在四川、重慶等地區非常受歡迎。

除了傳統的紅糖涼糕，現代的涼糕制作中也會加入各種水果、豆沙、椰奶等創新配料，以適應不同人群的口味需求。

涼糕是一種簡單易制、美味可口的傳統小吃，適合家庭制作，也常見于街頭小吃攤和餐館中。由于其清涼解暑的特性，涼糕在夏季尤其受到人們的喜愛。

特點：

口感爽滑：涼糕口感細膩、滑嫩，入口即化。

清涼解暑：涼糕具有很好的清涼效果，適合夏季食用，有助于消暑降溫。

甜而不膩：甜度適中，搭配紅糖水或蜂蜜，甜而不膩。

制作簡便：家庭自制涼糕操作簡單，不需要復雜的工藝。

【課程亮點】

終身免費技術升級

可免費試吃，滿意再學

專業指導

【適用人群】

對制作小吃感興趣的人群

0基礎創業者，以后計劃開小吃店的人群

【課程內容】

目標與收獲：

涼糕，是有名的夏季小吃，滑糯清爽，柔軟清甜，是炎炎夏日消暑解渴的不二之選。技術及配方模方餐飲技術導師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習，一對一針對性全套教學，包含所有的學習期間使用的練習食材，學會為止，終身免費復學。

技術輸出簡介：

1、涼糕原材料的選擇；

2、制作涼糕各種材料的搭配比例；

3、制作涼糕的技巧；

4、糖漿的熬制；

5、創業指導，一對一服務。

【師資力量】

冉波

高級小吃研發師

職稱:全國名小吃優秀老師

榮獲:全國各地周紅小吃

擅長:

肖掌柜小吃培訓行政總廚

劉師門小吃培訓名譽廚師長

川和小吃培訓優秀小吃老師

蜀味緣小吃培訓優秀小吃老師

從事餐餐飲培訓行業10余年  

肖水泉

全國名小吃及網紅小吃研發教學

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網紅小吃研發教學

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【機構環境】

機構環境

教學環境

廚房