【機(jī)構(gòu)簡介】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個快速實(shí)現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【課程介紹】

蛋烘糕是一種流行于中國四川成都地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，以其松軟香甜、蛋香濃郁而著稱。

特點(diǎn)：

松軟香甜：蛋烘糕的質(zhì)地松軟，蛋香和甜味完美融合，非常可口。

色澤金黃：烘烤至金黃的蛋烘糕外觀誘人，香氣四溢。

餡料豐富：可以根據(jù)個人口味添加不同的餡料，增加風(fēng)味。

【課程亮點(diǎn)】

終身免費(fèi)技術(shù)升級

可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)

專業(yè)指導(dǎo)

【適用人群】

對制作小吃感興趣的人群

0基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者，以后計劃開小吃店的人群

【課程內(nèi)容】

技術(shù)輸出內(nèi)容

蛋烘糕技術(shù)輸出

蛋烘糕，源于四川省成都市，現(xiàn)為成都名小吃，因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點(diǎn)。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會毫無保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對一針對性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

技術(shù)輸出簡介：

1、蛋烘糕原材料的選擇及配比；

2、蛋烘糕面糊的調(diào)制；

3、蛋烘糕配菜的制作；

4、溫度的掌控；

5、制作的手法技巧；

6、成品的展示；

7、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對一服務(wù)。

【師資力量】

冉波

高級小吃研發(fā)師

職稱:全國名小吃優(yōu)秀老師

榮獲:全國各地周紅小吃

擅長:

肖掌柜小吃培訓(xùn)行政總廚

劉師門小吃培訓(xùn)名譽(yù)廚師長

川和小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

蜀味緣小吃培訓(xùn)優(yōu)秀小吃老師

從事餐餐飲培訓(xùn)行業(yè)10余年  

肖水泉

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場

教學(xué)實(shí)景

老師示范教學(xué)