【千層餅】

千層餅，又稱“瓤子餅”，是中國傳統美食之一，以其獨特的制作工藝和美味口感著稱。這種餅外皮金黃酥脆，內里層次分明，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃亦不散口，香氣四溢，令人回味無窮。

千層餅不僅可以直接食用，還能搭配多種食材，增添風味。例如，可以搭配五彩粥，既營養又美味；或者與清蒸鱖魚、涼拌菠菜粉絲等菜肴一同享用，既能解膩又能豐富餐桌。此外，千層餅還可以作為早餐或下午茶的點心，搭配一杯香濃的豆漿或牛奶，開啟美好的一天。

總之，千層餅不僅美味可口，而且搭配多樣，是深受人們喜愛的傳統美食之一。

【課程收獲】

技術及配方模方餐飲技術導師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習，一對一針對性全套教學，包含所有的學習期間使用的練習食材，學會為止，終身免費復學。

技術輸出簡介：

1、千層餅面料的選擇及配比；

2、千層餅醬料的選擇配比及制作技術；

3、千層餅的制作技術；

4、成品的展示；

5、創業指導，一對一服務。

【課程亮點】

終身免費技術升級，可以免費試吃，滿意再學

【適用人群】

初級0基礎創業者

【師資介紹】

冉波

職稱:高級小吃研發師

榮獲:全國名小吃老師

擅長:全國各地網紅小吃

肖掌柜小吃培訓廚師長、劉師門小吃培訓行政總廚、煌旗小吃培訓名譽廚師長、川和小吃培訓小吃老師、蜀味緣小吃培訓小吃老師；從事餐飲培訓行業10余年

肖水泉

全國名小吃及網紅小吃研發教學

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網紅小吃研發教學

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【成都信之緣餐飲美食基地】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司。

公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業務，不斷擴大投資規模，歷經十多年的發展學員遍布全國，不斷自主創新、發展壯大已成為中國發展速度快的小吃實訓公司。

公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續發展、互贏互利”的經營理念，倡導“傳統與時尚、美味而健康”的飲食文化新風尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創業為中小本創業者精心打造的一個快速實現人生價值的新平臺，為創業者開拓一條快速創業致富的道路。

【教學環境】

前臺

實操基地

大廳

教學環境

【教學現場】

學員觀摩

搟制面團

教學現場

學習操作

【教學作品】

蛋撻

蛋炒飯

雞肉

涼面