【綿陽米粉】

綿陽米粉是四川綿陽地區的特色傳統名吃，有著四大名粉之一的稱號，被譽為細米粉的鼻祖。其歷史可追溯到1800多年前，起源于三國時期。綿陽米粉口感細膩滑爽，湯熱料嫩，味道鮮美，分為紅湯和清湯兩大類，深受消費者喜愛。作為四川地區的代表性美食之一，綿陽米粉吸引了無數食客前來品嘗。

【創業前景】

隨著餐飲市場的日益繁榮和消費者對美食追求的升級，綿陽米粉這一具有獨特口感和深厚文化底蘊的傳統美食，逐漸成為餐飲界的新寵。其市場需求量大，消費群體廣泛，特別是在商業區和學校周邊更受歡迎。

此外，綿陽米粉市場尚處于藍海階段，競爭相對較小，加盟知名綿陽米粉品牌可以獲得品牌支持、技術培訓和運營管理等多方面的幫助，降低創業風險，提高成功率。因此，對于想要創業加盟的人士來說，綿陽米粉無疑是一個值得考慮的選擇。

【課程收獲】

技術及配方模方餐飲技術導師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習，一對一針對性全套教學，包含所有的學習期間使用的練習食材，學會為止，終身免費復學。

技術輸出簡介：

1、綿陽米粉原材料的選擇；

2、高湯的熬制技術；

3、煮粉的時間掌控；

4、臊子的炒制技術；

5、底料的制作技術。

6、成品的展示；

7、創業指導，一對一服務。

【課程亮點】

終身免費技術升級，可免費試吃，滿意再學

【適用人群】

0基礎創業者

【成都信之緣餐飲美食基地】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖經營及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司。

公司堅持以小吃實訓、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務四大核心業務，不斷擴大投資規模，歷經十多年的發展學員遍布全國，不斷自主創新、發展壯大已成為中國發展速度快的小吃實訓公司。

公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續發展、互贏互利”的經營理念，倡導“傳統與時尚、美味而健康”的飲食文化新風尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠扶持創業為中小本創業者精心打造的一個快速實現人生價值的新平臺，為創業者開拓一條快速創業致富的道路。

【師資介紹】

冉波

職稱:高級小吃研發師

榮獲:全國名小吃老師

擅長:全國各地網紅小吃

肖掌柜小吃培訓廚師長、劉師門小吃培訓行政總廚、煌旗小吃培訓名譽廚師長、川和小吃培訓小吃老師、蜀味緣小吃培訓小吃老師；從事餐飲培訓行業10余年

肖水泉

全國名小吃及網紅小吃研發教學

擅長：制作夜宵爆炒鹵味江湖菜

羅林

全國名小吃及網紅小吃研發教學

擅長：制作火鍋麻辣燙冒菜缽缽雞熱鹵

【教學環境】

前臺

實操基地

大廳

教學環境

【教學現場】

學員觀摩

搟制面團

教學現場

學習操作

【教學作品】

蛋撻

蛋炒飯

雞肉

涼面