【課程介紹】

雞爪，作為近年來(lái)風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的熱門(mén)小吃之一，憑借其多樣化的口味和獨(dú)特的魅力，成功俘獲了廣大年輕人及小朋友的心。這種小巧精致的美食，不僅是一道令人垂涎欲滴的零食，更是聚會(huì)、休閑時(shí)不可或缺的佳品。

雞爪的特色在于其豐富多變的口味，每一種都足以讓人回味無(wú)窮。麻辣鮮香是其最為經(jīng)典的風(fēng)味之一，辣而不燥，麻中帶香，每一口都是對(duì)味蕾的刺激，讓人欲罷不能；泡椒味則以其濃郁的酸辣口感著稱(chēng)，泡椒的鮮辣與雞爪的嫩滑完美融合，帶來(lái)前所未有的味覺(jué)享受；而檸檬味的雞爪，更是清新脫俗，酸辣可口，檸檬的清新酸味與雞爪的鮮美相互襯托，既開(kāi)胃又解膩，是夏日里的不二選擇。

除了上述幾種代表味型外，雞爪還有香辣味、蒜香味等多種口味可供選擇。香辣味雞爪，辣中帶香，香氣四溢，是喜歡重口味食客的心頭好；蒜香味雞爪，則以大蒜的獨(dú)特香氣為主打，蒜香濃郁，口感醇厚，讓人一嘗難忘。

這些不同口味的雞爪，不僅滿足了不同人群的口味需求，更展現(xiàn)了中華美食文化的博大精深。無(wú)論是作為下午茶的點(diǎn)心，還是夜晚追劇時(shí)的伴侶，雞爪都能以其獨(dú)特的魅力，為人們的生活增添一抹亮麗的色彩。

【課程亮點(diǎn)】

專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)

【適用人群】

初級(jí)

【目標(biāo)收獲】

網(wǎng)紅雞爪

【師資力量】

我們的餐飲美食培訓(xùn)基地，擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛且充滿熱情的師資隊(duì)伍，他們是您開(kāi)啟美食之旅的可靠引路人。

李守軍：全國(guó)名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)

肖水泉：夜宵爆炒鹵味江湖菜

冉波

全國(guó)各地網(wǎng)紅小吃

楊政:拍攝剪輯錄像

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)前臺(tái)

教學(xué)環(huán)境

后廚環(huán)境

接待區(qū)域

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

理論學(xué)習(xí)

材料準(zhǔn)備

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

【機(jī)構(gòu)介紹】

成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國(guó)發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營(yíng)渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國(guó)。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。