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當前位置 : 好學校 泉州料理 泉州漢廚烹飪學校 課程正文
泉州漢廚烹飪學校
認證等級
泉州漢廚烹飪學校
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信譽值
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【培訓內容】
食材選料及制作，食材處理及保存管理。
開店搭配：酸辣粉系列、拌粉拌面系列、福鼎肉片系列。
【培訓費用】
1080元
【培訓時間】
1-2天
【作品展示】
【菜品特色】
冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水， 滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜(泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜)，令人食欲大增。
【教學現場】
【師資介紹】
黃賢慶:高級面點師
●歷任泉州武警教導隊司務長、廈門新東方烹飪學校中餐教師、教務主管、閩南小吃培訓基地負責人。
●2017年帶隊參加六國金磚會議,任餐飲保障組組長。
●2018年參加“幺麻子”杯第七屆全國飯店業職業技能競賽,獲“中華名點"金獎。
【學校簡介】
泉州漢廚烹飪培訓學校，立足閩菜，充分挖掘閩菜文化之經典，致力于閩菜、古早味傳統小吃等的研究、開發與教學，勵志打造“閩菜名師”之搖籃，培養萬名“閩菜名師”輸送海絲沿海國家，尋跡閩商，將“閩菜閩味”傳播到世界各地。學校位于“海上絲綢之路”的起點，國際花園城市、中國品牌之都、全國魅力海濱城市、有名僑鄉--泉州市，洛陽江畔，黃塘溪邊，風景優美。交通便利，距離動車站、高速路口近在咫尺。全國有名聚龍小鎮花田小鎮環繞其中，是一所充滿文化藝術氛圍的花園式校園。擁有標準田徑運動場、足球場、籃球場、排球場、室內外羽毛球場、乒乓球館等運動場館。
【學員風采】
【學校環境】
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