根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，2018年餐飲行業(yè)收入達(dá)到4.27萬(wàn)億，2019年為4.7萬(wàn)億，2020年受疫情影響有所下降，但也達(dá)到3.95萬(wàn)億元。

2021年，餐飲行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭依然強(qiáng)勁。1—8月份，餐飲收入28919億元，增長(zhǎng)34.4%；限額以上餐飲收入6632億元，同比增長(zhǎng)40.2%。

所以要想選創(chuàng)/就業(yè)率高的專(zhuān)業(yè)，就選這三個(gè)：

1.中餐

民以食為天，中餐仍是中國(guó)人的主流飲食，甚至在國(guó)外各國(guó)各地都開(kāi)上了中餐廳。學(xué)中餐，成為一名中餐大廚，創(chuàng)業(yè)、就業(yè)都有好前程。

2.西點(diǎn)

西點(diǎn)在中國(guó)近幾年越來(lái)越流行，小孩的生日蛋糕、年輕人的下午茶、老年人的佳節(jié)好禮，都是各種西點(diǎn)、糕點(diǎn)。每年專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)師的空缺就有幾十萬(wàn)，可以說(shuō)是市場(chǎng)的“香餑餑”。

3.小吃

路邊攤、小吃店、夜宵店，都是人們經(jīng)常會(huì)光顧的地方。尤其是現(xiàn)代年輕人工作比較忙，沒(méi)有時(shí)間做飯，或者一個(gè)人做飯成本比較大，那方便快捷的小吃攤就成為了他們的家常便飯。

餐飲行業(yè)如此火爆，如果心動(dòng)的話(huà)，就趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！長(zhǎng)春新東方烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)中餐、西餐、西點(diǎn)、小吃等多個(gè)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，實(shí)操教學(xué)，畢業(yè)推薦就業(yè)，創(chuàng)業(yè)還有幫扶指導(dǎo)，歡迎到校考察和參觀(guān)。