【機構簡介】

牛斗碗餐飲是一家專業經營重慶小面，新派川渝名鹵、油鹵、現撈、經典涼菜，缽缽雞，以實戰培訓、及店面選址、裝修、營銷、食品研發等、聚集一體化服務。 以一人、一灶、一名師教學的培訓風格，學一個，精通一個、開店成功一個為宗旨，持金色理想，樹百年品牌，贏萬家滿意的培訓理念。打破傳統的培訓、加盟、模式。提出了每月報名限量，達到學員實操多，理論多，運營管理經驗多為目的，采用了，配方全公開，操作全透明，全數字化，傻瓜式學習模式。學員自己預習+老師理論講解+學員上灶實踐操作練習+老師指導復習=四保險讓你技術加固，標準的教學體系，為您提供各式星級服務。重慶牛斗碗餐飲管理有限公司依托3代人的祖 傳技術和多年來經營經驗及管理經驗，努力使公司成為西南餐飲培訓行業的一顆名星。

長期以來，牛斗碗堅持以“誠信為本  互惠共贏”為原則，秉承“責任為立業之本，創新乃成功之道”的理念，用上等食材打造精致美食，讓您品嘗美食饕餮盛宴的同時還能享受到我們優質貼心的服務。公司嚴格把關技術創新，材料創新、菜式創新、營養創新及服務創新，進而實現藉由“美食”讓人與人之間的溝通產生更多共鳴，讓“美食”不斷感動人的心靈的境界。

重慶牛斗碗運用現代化的經營理念，以餐飲技術傳授幫助他人為核心，以咨詢問答、現場免費試吃，現場課程體驗，簽合同培訓及學員售后等實體高效整合。通過數十年來的磨合，牛斗碗內部各個團隊之間高效配合，協作默契，將實戰培訓、創意、及出色的執行能力完美集合，攜手打造最能觸動客戶心靈的健康美食美味。牛斗碗餐飲人共同奮進，全力以赴，幫助他人完成致富夢想、實現千城萬店目標。

【學校環境】

【教學優勢】

擁有3代祖 傳配方及經營經驗

國際化牛斗碗商標品牌

無香精防腐劑 無色素 無添加劑

不加盟，不賣料

全程學員實際操作練習

一對一實際操作培訓

不保留配方

學不到老師一模一樣的味道退學費

歡迎帶上家人及朋友免費試吃

包吃包材料*學會為止

特色多品種多

全程數字化配比

從0基礎開始教直到您學到滿意為止

自家教師祖 傳技術親自教學

品牌創始人親自售后、全程開店指導

一次性激費后期沒有任何費用

一次激費3年內免費技術鞏固加免費技術升級

擁有幾百平方的自主產權場地無租金減少學員學費

【師資力量】

梁大剛：主要負責技術研發教學

教學心得：配方方高不過心法

教學經驗：擁有15年餐飲從業經驗 專注重慶小面和川渝鹵菜領域 直到余生！

宋明降：四川人定居重慶牛斗碗品牌創始人、四川餐飲協會會員小面鹵菜培訓專家、定位特色小吃愛好者對地方小吃癡迷對重慶小面川味鹵菜有獨特的見解、資質高級廚師證書食品研發證書擔任過多家餐飲企業的技術總監從事食品研發工作。特長擅長合理的應用香辛料增香提色提味擅長餐飲營銷及經營管理。