【學校簡介】

北京美味學院作為北京新東方烹飪學校短期校區，于2018年3月18日正式開業運營，總建筑面積760余平方米，可同時容納100名學員上課學習。學院以時尚西點、新派中餐等專業為主。設有時尚西點特色創就業教室、新派中餐創就業教室、特色中點創就業教室、特色風味小吃創就業教室、西式簡餐特色創就業教室、蛋糕裱花創就業教室、潮流飲品特色創就業教室共7間，另配備接待區、休息區、微機室，實現學院無線網絡全覆蓋。

學院注重專業技能實訓，引進國際先進的教學方法，“1+1”、“AB班”教學模式，雙向教學效果評價體系，對創業者采用一站式幫扶體系，引進和培養全能型教師，不斷提高教學質量，規范教學秩序，**學院長期發展的運營和教學需求。

學院將以“手作美食，生活美味”為品牌理念，以“匯集天下美食，培養創業精英”為培養目標，注重品質建設，辦中國好的職業教育。

【師資力量】

徐慶峰

中餐講師

榮譽稱號:

中國烹飪大師

國際烹飪藝術大師

2002年沈陽綠島酒店廚師

2005年沈陽大觀園酒樓廚師長2007年無錫錦江大酒店廚師長

2009年沈陽富麗華酒店行政總廚

2011年至今北京新東方烹飪學校主授201 1年獲得全國名稱交流大賽個人金獎

2013年獲得全國名廚邀請大賽年度總決賽個人特金獎2014年獲得中國烹飪大師

2015年獲得中餐烹飪世界錦標賽個人銅獎2015年獲得國際烹飪藝術大師

2016年獲得第二屆美食狂歡古團體宴席金鼎獎2017年獲得第四屆新東方杯宴席團體特金獎2018年獲得第+屆全國藥騰大賽個人特金獎

李碩

西餐講師

榮譽稱號:

西式烹調師技師 北京市職業技能鑒定西式烹調師考評員中國烹飪協會會員  歐洲青年廚師職業資格

1995年~ 1997年赴德國巴登符登堡州多倫伯格酒店工作學習，并在非林根市職業烹飪學校完成學業，取得歐洲青年廚師證書

1997年~ 1998年北京港澳中心瑞士酒店意大利餐廳擔任廚房領班

1998年~ 2004年北京京瑞溫泉酒店擔任咖啡廳廚房主管，負責熱菜部門整體運營

2004年~ 2006年北京臺灣飯店擔任西廚房主管、藝術廚房負責人，負責冷菜熱菜整體運營及廚房、餐廳裝飾工作。

2006年- 2014年北京漢華國際飯店先后擔任咖啡廳廚師長、扒房廚師長，西廚總廚師長等職，負責西餐各廚房整體運營。

2017年5月赴澳大利亞中央昆土蘭大學進修西餐烹飪技術。并與各國同行切磋技藝，圓滿取得結業證書。

2017年11月帶領首批新東方學員赴澳大利亞阿德萊德南澳職業技術學院開展游學交流活動并取得圓滿成功。

【學校環境】